◇三項行動即專項治理違禁超限、制假售假和私屠濫宰◇五大建設即體制機制、法規標準、基層網絡、監管能力、應急管理建設

　　從近日召開的全省食品安全辦公室主任會議上獲悉，今年我省將以三項行動和五大建設為重點，統籌做好各項食品安全工作，不斷提高食品安全保障水平，全力確保百姓吃得安心、放心。

　　深化專項治理，開展三項行動，嚴打違禁超限、制假售假、私屠濫宰等食品領域違法行為

　　據省政府食品安全辦公室負責人介紹，三項行動即專項治理違禁超限、制假售假和私屠濫宰三項行動。

　　通過專項行動，我省將集中治理在食品中違禁使用非食用物質和超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為；嚴密排查農村地區、城鄉接合部、中小學校園及周邊、小作坊小攤販小餐飲、食品初加工集中點等問題易發多發區域及薄弱環節，重點查處未經許可從事食品生產經營、過期食品、粗制濫造、冒用名牌、以次充好、虛假標識、非法宣傳等侵犯消費者利益的食品安全違法行為；深入整治違規屠宰豬、牛、羊、雞等行為，依法取締私屠濫宰專業村(戶)或私屠濫宰窩點，嚴厲打擊往畜禽或畜禽產品注水或注入其他物質違法行為，嚴懲違規屠宰和加工病害肉等違法行為。

　　夯實監管基礎，推進五大建設，進一步完善法規標準，充實基層網絡，提升監管能力

　　據介紹，五大建設即體制機制、法規標準、基層網絡、監管能力、應急管理建設。

　　我省將通過五大建設，進一步完善食品生產加工小作坊和食品攤販監督管理制度，加快制定一批反映我省特色、推動食品產業健康發展的食品安全地方標準；充實加強基層食品安全監管力量，強化基層管理責任，確保縣級政府食品安全監管責任到位，確保鄉鎮政府、街道辦事處食品安全管理責任、機構和人員到位，確保村(社區)食品安全協管員聘用和經費保障到位。

　　此外，強化食品安全監管隊伍特別是基層監管執法裝備配備，統籌提升各級食品安全監管和檢驗能力。健全食品安全風險監測體系，食品污染物及有害因素監測布點至少覆蓋50%的縣(市、區)。在優勢農產品主產區建立食用農產品質量安全風險監測點。支持農貿市場檢驗檢測站建設，補助檢驗檢測經費；進一步完善食品安全事故調查處理的快速反應機制和工作程序，加強應急演練。健全食品安全輿情監測、分析研判和新聞發布機制，確保一旦發生食品安全事故，能夠及時妥善處置，防止不良炒作。

　　完善食品安全績效評價指標體系，在創建文明城市、政府績效考核等領域實行食品安全“一票否決”

　　據了解，我省將嚴格落實食品安全屬地管理責任，確保不發生區域性、系統性食品安全風險。省政府食品安全辦要求相關食品安全監管部門要轉變管理理念，創新管理方式，嚴格履行職責，確保各項監管措施落實到位。進一步完善食品安全績效評價指標體系，將食品安全作為地方黨政領導班子和領導干部綜合考核評價的重要內容，納入創建文明城市、衛生城市評選、社會管理考核和政府績效考核的重點內容，實行食品安全“一票否決”。

關鍵詞：食品安全,河北