記者韓澤祥實習生強浩文/圖

　　炎炎夏日，桶裝飲用水市場異常火爆。然而，很多消費者可能無法想象，自己家中喝的桶裝水很有可能是地下水過濾后直接灌裝而成的。更讓人后怕的是，灌裝桶裝水的地下水源很有可能含有大腸桿菌、寄生蟲或重金屬等有害物質，長期飲用后可致人慢性中毒。7月3日，在知情人的帶領下，記者對兩家作坊式桶裝飲用水生產廠家進行了暗訪調查。

　　桶裝水里竟生長出綠苔

　　滄州市民蔣先生一家最近到山東煙臺游玩了一趟，外出不到一星期的時間，家中的桶裝飲用水里竟然生長出一層毛茸茸的綠苔，見后讓人頓生厭惡之情。蔣先生趕緊將剩余的多半桶水倒掉了，他懷疑自己所購買的桶裝水品牌存在質量問題，或者購買到了假冒產品。

　　據滄州市區一名從事桶裝飲用水經營超過10年的業內人士介紹，正規的桶裝水生產企業，要有嚴格的過濾設備以及檢測設備，必須取得營業執照、衛生許可證、食品生產許可證。桶裝飲用水實施市場準入制度，產品必須經檢驗合格并加貼“QS”標志才能進入市場銷售，所雇員工還需開具健康證明。

　　這位業內人士說，但因桶裝水生產準入門檻較低，每到經營黃金時期的盛夏季節，大大小小的水廠便如雨后春筍一般冒出來，當然，這些生產廠家都是一些非法生產的黑作坊，沒有營業執照、沒有衛生許可證，更沒有食品生產許可證。更有甚者，有的就是夫妻兩人經營的家庭小作坊，找個偏僻的地方建個廠房，假冒別家企業的商標，鉆口井或者直接灌自來水，簡單過濾一下就能拉出去賣。將自來水或者地下水直接灌裝進桶內，然后銷售到千家萬戶。

　　喜事可樂批發每桶2元

　　7月3日上午，在知情人的帶領下，記者來到位于大運河滄州市區段南川樓附近的兩家桶裝水生產點進行暗訪。這兩個生產點相對隱蔽，而且大門處并沒有懸掛招牌，路過的人很難辨別出這里就是桶裝水生產廠家。

　　第一家水廠位于大運河北岸，記者一行走進廠內后看到水廠內部的衛生非常臟亂，一輛電動三輪車正在裝卸桶裝水。記者以為一家企業訂購桶裝水為由，走進水廠內和一名負責人攀談起來，經過“討價還價”，這家水廠答應記者一行以每桶1.2元的價格銷售、以每桶5元的價格開具發票，但前提條件是記者每日購水量必須至少要達到80桶以上。這家水廠生產的桶裝水標簽為“喜事可樂”，記者想查驗一下水廠的相關手續，負責人稱得等到正式交易時才能看；記者要求進入生產車間參觀，被這位負責人拒絕。“也可以貼名牌水的商標，但需要你們自行提供。”

　　隨后，記者一行又進入附近第二家水廠。一進院子，記者就看到里面一派繁忙的景象，來來往往的電動三輪車正在不停地裝卸著水桶。從院子北側的一個大廠房內伸出的塑料水管正在嘩嘩地流著污水。見記者進來，生產點的工作人員顯得很警覺，連忙詢問記者一行有什么事，記者再次以為一家企業訂購桶裝水為由和水廠負責人討價還價，“喜事可樂每桶2元，天元的每桶3元，多開票的話得自行承擔稅費。”一名女同志電話請示后告訴記者。

　　工人持塑料管直接灌裝

　　第二家水廠的環境衛生相對第一家要好一些，在同伴討價還價的間隙，記者乘機鉆進了辦公室一旁的生產車間，目睹了桶裝水的生產過程。該生產點生產包括“喜事可樂”、“日月潭”、“天元”等多個品牌的桶裝水。“生產什么水，得看桶上的商標是誰家的。”門口一名年輕女士正指揮著工人忙碌地裝車卸車。記者看到，每輛三輪車駛入院子后，一名中年女性便手持一根鐵棍將塑料桶上的桶蓋嫻熟地撬下，將這些桶蓋放進門口的一條編織袋內。記者看到，在生產車間門口處，已經裝了滿滿一編織袋的桶蓋。生產車間內有一個很大的塑料儲水桶，桶的一頭連著一根長長的水管一直延伸到車間門口處，一名穿著雨鞋的工作人員手持水管將水灌裝進塑料桶內，然后用力蓋好已經成品的桶蓋，就這樣短短幾分鐘的工夫，一桶“純凈水”就誕生了。搬運工再將新生產出來的桶裝水裝上電動三輪車，有的桶裝水還會被套上一層塑料膜，有的干脆連塑料膜也不套就被送到千家萬戶中。

　　在這家桶裝水生產點，工作人員以“老板不在，做不了主”為由，同樣沒有讓記者走進過濾車間。在辦公室內，記者也并沒有看到企業的營業執照以及生產許可證等相關證件。

　　半數桶裝水廠家無許可證

　　“成本不到一元錢，上市后最少賣到五六元，甚至10元及以上，因為利潤可觀，很多人不惜鋌而走險，目前市場上半數以上的桶裝水生產廠家都無法出具完整手續，甚至無證經營。”

　　業內人士告訴記者，登錄滄州質監部門的官方網站，就可以查詢出究竟有多少家桶裝水企業取得了食品生產許可證，市場上常見的桶裝水大多是無證經營。

　　7月3日下午，記者登錄滄州市質量技術監督管理局官方網站，對照這位業內人士提供的“滄州市區市場常見桶裝純凈水名單”，記者驚訝地發現，14家桶裝水企業竟然7家無證經營、3家食品生產許可證已經過期。

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　　生活中最好喝哪種水

　　自來水、礦泉水、桶裝水、純凈水……近年來，關于該喝哪種水的問題一直有著不同的說法。有的人說礦泉水對人體最好，里面含有的礦物質有益健康；有人說，有的礦泉水里面含有的氟過高對人體有害；還有的人說，喝堿性水能增強人體抗病能力。不過，不管市場上的水多么五花八門，“多喝白開水”是眾多食品營養學者專家肯定的建議。白開水就是燒開后的自來水，煮沸三分鐘后的自來水是最好的水，煮沸的時間長了，就會導致水里的亞硝酸鹽成分增多。而桶裝水、純凈水大都是取自于自來水或井水，再經過一些精細處理而得的。