饅頭作坊圖省事塑料膜當籠布 居民擔心危害健康
近日,衡水景縣王謙寺鎮(zhèn)居民王先生打來電話反映,該鎮(zhèn)的饅頭作坊竟用塑料膜做籠布,覺得這樣蒸出的饅頭,肯定不健康。對用塑料膜蒸饅頭可能產(chǎn)生的危害,饅頭坊只是輕描淡寫地說,沒聽說誰吃出毛病來,而且這樣比用籠布方便省事。 塑料膜變身籠布 6月28日,記者趕到王謙寺鎮(zhèn)的時候已近中午。王先生說,鎮(zhèn)上東西各有一家饅頭作坊,全都用塑料膜做籠布,中午正是饅頭出籠的時候。記者按照王先生提供的地址來到兩家饅頭作坊進行調(diào)查。 在該鎮(zhèn)西頭的一家饅頭作坊里,不斷有人來買饅頭,狹小的屋子里,幾個大蒸屜占據(jù)了大部分面積。在蒸屜上,戳滿了一拃長的扦子,饅頭一個個地穿在扦子上,一位婦女正將剛剛蒸好的饅頭從扦子上取下來,這位作坊主介紹,這種饅頭是當?shù)氐奶厣懈茏羽z頭。 記者注意到,本應在蒸屜上面鋪著的籠布,竟是一層白色的塑料膜。“用塑料膜當籠布,蒸出的饅頭不會對人有害嗎?”記者問。作坊主解釋說,這是蒸饅頭專用的塑料膜,不只是他家用這種塑料膜,縣城很多都用這個,“比用棉布方便省事,況且人們吃了不也沒事嗎?” 隨后,記者又找到村東頭的一家饅頭作坊,籠布用的也是塑料膜。這些饅頭多賣給當?shù)鼐用瘛⒏浇さ睾推髽I(yè)。 相關(guān)部門將查處 當天下午,記者走訪了幾家出售塑料膜的商店,均未找到饅頭作坊所說的“蒸饅頭專用塑料膜”。店主們表示,再標稱無毒無害的塑料也是化學產(chǎn)品,不能用來蒸饅頭。 記者咨詢醫(yī)學專家了解到,塑料薄膜的制作原料是聚苯乙烯,而聚苯乙烯是一種致癌物質(zhì),當溫度超過65℃時,就會產(chǎn)生二惡英等有毒物質(zhì)。長期食用塑料膜蒸出來的饅頭,會對人體造成一定危害。 根據(jù)相關(guān)規(guī)定,對食品的管理有嚴格的分工,食品加工歸技術(shù)監(jiān)督局管理,食品的流通歸工商局管理,餐飲業(yè)歸食品藥品監(jiān)督管理局管理。7月1日,記者將該情況反映給了景縣技術(shù)監(jiān)督局,辦公室工作人員表示,用塑料薄膜做籠布蒸饅頭肯定是不允許的,他們將盡快進行查處。 |
關(guān)鍵詞:饅頭,籠布,塑料膜 |