長城網·冀云客戶端記者 祝雪娟 王笛 武海笑

　　從連泥帶土到干干凈凈擺上京津市民的餐桌，在廊坊固安，每天都上演著各種蔬菜搶“鮮”進京的火熱場景。

　　在固安順齋瓜菜種植專業合作社，工作人員正在忙著采收油菜。長城網·冀云客戶端記者 武海笑 攝

　　深秋時節，記者走進固安縣順齋瓜菜種植專業合作社蔬菜大棚，綠油油的油菜長勢喜人，工作人員正忙著收割。

　　來自固安縣牛駝鎮毛家營村的趙桂云已經在這里工作了十多年，她一邊清理油菜根部的泥土，一邊摘掉最外邊不符合標準的菜葉，臉上洋溢著幸福的笑容。

　　“在這里打工，一天能掙100多塊錢，一個月就是3000多塊錢，離家又近，不耽誤家里的事，挺好的。”趙桂云說。

　　蔬菜大棚里一派豐收的景象，加工車間里也是一片忙碌，一筐筐剛剛采摘的油菜、生菜、茼蒿、菠菜源源不斷運出大棚。這些新鮮蔬菜經過擇菜、分揀、打包等工序，變身成一包包精致的凈菜，運往北京定點超市和餐飲企業。

　　在固安順齋瓜菜種植專業合作社集配中心分揀車間，工作人員正在對新鮮果蔬進行包裝。長城網·冀云客戶端通訊員 王琳 攝

　　“合作社是訂單生產、訂單銷售，季節性蔬菜比較受歡迎，比如我們自己種的黃瓜、西紅柿、散葉生菜、球生菜、光桿茼蒿等。”固安縣順齋瓜菜種植專業合作社總經理高立新說，“我們每天銷往北京的精品蔬菜是100多噸，每年供應大概3萬噸以上，其中90%以上是經過加工的凈菜。”

　　在固安順齋瓜菜種植專業合作社大棚內，工作人員正在運送西紅柿。長城網·冀云客戶端通訊員 王琳 攝

　　位于固安縣彭村鄉的河北興蘆農業科技集團有限公司抓住北京巨大的市場需求，依托固安縣的農業優勢，大力發展凈菜產業，打造了“從田間到餐桌”的完整產業鏈條。

　　在興蘆農業凈菜加工車間，蔬菜深加工、方便食品、冷鏈食品加工等多條自動化食品生產線同時運轉，一袋袋包裝精致的“鮮切凈菜”熱銷北京市場。

　　“我們根據客戶需要，將清洗后的蔬菜切成丁、片、條等多種形狀，食用時不必再清洗，極大程度上減少了人工成本以及廚余垃圾的產生。”興蘆農業總經理李俊田介紹說，他們每天配送量達到2萬份，新鮮的放心蔬菜從加工到端上北京市民的餐桌，不超過24小時。

　　固安順齋瓜菜種植專業合作社冷鏈配送車輛。長城網·冀云客戶端記者 武海笑 攝

　　河北省作為北京“菜籃子”產品的重要供應地，主要“菜籃子”產品北京市場占有率達40%以上。面對京津龐大的消費市場，固安縣依托區位和產業優勢，推動蔬菜產業鏈向下游延伸，打造“凈菜工廠”，變“毛菜”為“凈菜”，大力提升農產品品牌附加值，有效助推農業提質增效。

　　為保證食材新鮮，固安積極發展蔬菜冷鏈加工產業，不斷提升凈菜產能，將都市廚房蔬菜處理環節前移到產地，保證了蔬菜從菜園子到菜籃子的“綠”“快”“鮮”，為京津市場提供安全、優質的精品凈菜。