河北安國以傳統火鍋為基礎,巧妙地在鍋底中放入當歸、花旗參等食材,推出藥膳火鍋。在菜品的選擇上,也精選了人參苗、馬齒莧、益母草等兼具藥用價值與美味的食材。如今,藥膳火鍋已成為中醫藥文化傳播的新平臺,使這份古老的智慧在當代社會煥發新活力。