8月13日，河北農速源冷鏈物流有限公司員工在無菌凈菜加工車間作業。河北日報記者張昊攝

　　8月15日下午，“河北凈菜”進京“六進”活動專題推介會在北京市舉行。此次活動由河北省農業農村廳主辦，廊坊市農業農村局承辦，北京市餐飲行業協會協辦。全省11個設區市及定州市、辛集市48家品牌農業企業現場展示了各類凈菜、水果以及大廠羊肉、柴溝堡熏肉等600余款優質農副產品，吸引京津兩地80余家商協會、大型商超、餐飲企業參加交流對接。

　　河北是北京“菜籃子”的重要供應地。“河北凈菜”進京“六進”活動包括進市場、進食堂、進超市、進飯店、進社區、進餐桌。專題推介會旨在拓寬“河北凈菜”的銷售渠道，增進北京市民及客商對“河北凈菜”品牌的了解。

　　“目前，北京市場約六成的牛肉、八成的羊肉以及四成以上的蔬菜和雞蛋都來自河北。廊坊永清的西紅柿、滄州肅寧的圓茄等單品，上市期間能占到北京市場的80%以上。”河北省農業農村廳二級巡視員單守林介紹。

　　截至目前，河北與北京共建環京周邊蔬菜生產基地158家，示范帶動全省1200多萬畝蔬菜按照凈菜標準生產供應。培育創建省級以上農產品區域公用品牌145個、省級農業企業領軍品牌120個、市級以上公用品牌300多個。

　　去皮山藥、即食蔬菜沙拉、羅馬生菜、胡蘿卜絲……活動現場，三河市春藤農副產品有限公司展位里各種包裝好的凈菜吸引了不少客戶駐足。公司辦公室主任王靜介紹，公司目前有70個溫室大棚，有3條凈菜生產線，每天生產凈菜18至20噸。“我們的凈菜從生產線加工到送進餐飲企業后廚只需8小時。自2022年10月正式進入凈菜行業，公司已經和十余家北京餐飲企業開展了長期合作。”王靜說。（記者 劉英）