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新春走基層丨讓鋪滿年味的農(nóng)村大集更具安全感——灤州古城大集市場監(jiān)管見聞

來源: 環(huán)渤海新聞網(wǎng)  
2024-02-06 12:01:05
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  1月31日,臘月二十一,是灤州古城大集開市的日子。熱氣騰騰的糖炒栗子,各式各樣的糕點小吃,成捆成堆的瓜果蔬菜,擺滿桌案的豬肉、熟食制品,人們?nèi)宄扇旱剡x購著年貨,好不熱鬧。

  作為一方鄉(xiāng)土的“舌尖安全守護者”,灤州市市場監(jiān)管局古城分局監(jiān)管人員趙達、孟宏林正在食品專區(qū),挨個攤位檢查亮證經(jīng)營、索證索票、防塵遮擋、操作規(guī)范、場所清潔等情況,而監(jiān)管人員羅曉雪則在食品安全快檢車旁邊,忙著組織群眾開展“你點我檢”“你送我檢”活動。

  高美玉在灤州古城大集經(jīng)營花生、瓜子等散裝食品生意已有12年。現(xiàn)在每次擺攤,她都要將“農(nóng)村大集食品監(jiān)督公示牌”掛在顯眼位置。高美玉感嘆說:“這塊公示牌就像是我攤點的‘身份證’,上邊有營業(yè)執(zhí)照、食品小攤點備案卡、健康證、市場監(jiān)管局每次檢查結(jié)果和投訴舉報電話,消費者一看到它,就知道咱不是‘游擊隊’,是‘正規(guī)軍’,就愿意在這兒買。我每周要趕5個大集,只用這一套證照就可以全唐山市通行,很方便!”

  “我從小就在這兒趕集,眼瞅著它越辦越好,除了規(guī)整、干凈外,就是買東西越來越放心。尤其是這個監(jiān)管公示牌,往這兒一掛,就相當于給商販戴了‘緊箍咒’。萬一買的東西有啥問題,馬上就能找到他。”認真挑選花生、瓜子等零食的張秋菊一邊說,一邊準備把剛剛購買的排骨、黃瓜、韭菜等年貨拿去送檢。

  在農(nóng)村,“趕大集”不僅是傳統(tǒng)風俗,也是購買食品的重要渠道,但受集市內(nèi)食品經(jīng)營者流動性強等因素影響,導致存在底數(shù)不清、持證率低、食品安全意識薄弱等問題隱患,給假冒偽劣等違法行為提供了土壤,是食品安全監(jiān)管的一大難點。

  2023年8月以來,唐山市市場監(jiān)管局在全市集中開展了農(nóng)村大集食品規(guī)范經(jīng)營整治,通過“四統(tǒng)一兩備案”的工作舉措,首批1272戶農(nóng)村大集內(nèi)的食品經(jīng)營者已全部做到亮證亮照經(jīng)營,納入常態(tài)化、規(guī)范化監(jiān)管。特別是進入今年臘月以后,全市各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門紛紛推出“你點我檢服務惠民生 共同走進臘月大集”活動,切實滿足群眾對食品安全的關(guān)切和對自購年貨進行快檢的個性化需求,更好保障農(nóng)村大集食品安全。

  以灤州古城大集為例,目前明確由灤州市市場建設發(fā)展局灤州市場管理所管理,按照經(jīng)營范圍設置了食品專區(qū),現(xiàn)有食品攤販42戶,全部做到亮證亮照經(jīng)營,35名從事接觸直接入口食品的從業(yè)人員全部持有效健康證上崗。

  “只銷售白酒等預包裝食品的話,需要辦理《營業(yè)執(zhí)照》和《僅銷售預包裝食品經(jīng)營者備案信息表》”“銷售瓜子、花生等散裝食品,需要辦理《營業(yè)執(zhí)照》和《食品小攤點備案卡》”,負責辦理食品“三小”登記備案的古城街道辦事處工作人員閆靖萱耐心為大家答疑解惑。春節(jié)歷來是銷售旺季,有些群眾想抓住好時機,做些小生意,紛紛來到集市上設置的“證照辦理臨時咨詢點”進行詢問。而大家這種依法辦理證照意識的強化,也反映了市場監(jiān)管人員普法宣傳的成效,能從源頭上防止出現(xiàn)新的無證無照經(jīng)營行為。

  “保障農(nóng)村大集食品安全,解決無證無照經(jīng)營是關(guān)鍵一步,我們在強化監(jiān)管執(zhí)法的同時,更加注重服務引導,用‘四統(tǒng)一兩備案’的措施,來推動食品經(jīng)營者辦理證照。下一步,將通過亮證亮照、日常監(jiān)管、食品抽檢等方式,持續(xù)規(guī)范整治納入政府劃定區(qū)域的農(nóng)村大集,保障農(nóng)村地區(qū)群眾食品安全。”唐山市市場監(jiān)管局食品流通安全監(jiān)管處處長范鎧銘表示。

  1月31日當天,灤州市市場監(jiān)管局古城分局共完成“你送我檢”快檢64批次,所檢項目全部合格;“你點我檢”監(jiān)督抽檢15批次,實驗室檢測結(jié)果出具后,將第一時間向社會公布。

關(guān)鍵詞:河北,灤州責任編輯:劉政豪
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