魚是中國人年夜飯桌上的主角之一,寓意“年年有余”。歲初寒冬,魚類肉質飽滿,味道尤為鮮美。一場冬捕活動,應時而來。
1月6日早9時,河北省圍場滿族蒙古族自治縣釣魚臺水庫,氣溫低至零下20℃。水庫邊,上、中、下三個停車場里汽車停得滿滿當當,冰面上游客人頭攢動,都為“踏冰尋魚”而來。
“滿族是個漁獵民族,自古就有冬捕的傳統。”“魚把頭”路振東身穿羊皮襖、頭戴氈帽,一邊指揮破冰下網一邊介紹。釣魚臺水庫水域面積53.3萬平方米,年蓄水量1250萬立方米,水庫被青山環抱,水質常年清澈。水庫里生存著20多種魚類,每年嚴冬冰層厚度達80厘米,冰凍期70余天,是京津冀區域最適宜開展冬捕活動的地方之一。
9時45分,“木蘭冬捕季”第一場冬捕活動開始收網。兩臺拖拉機拖著漁網緩行向前,幾百米長的漁網逐漸露出冰面。路振東與其他7名漁民喊著整齊的號子,一下一下有節奏地拉動著捕魚網。
“出魚啦!”隨著活蹦亂跳的鮮魚在網中打著滾、撒著歡蹦上冰面,冬捕現場一下熱鬧起來。有的掏出手機拍照,有的到魚堆里挑魚,有的開始網絡直播……游客們臉上洋溢著歡笑。
最受游客關注的是頭魚拍賣。接近10點,兩位漁民抬著一條披紅戴花的“胖頭魚”(鳙魚)走上了拍賣臺。“本網頭魚重36斤,大家都知道頭魚是吉祥、好運的象征,歡迎大家踴躍競拍。”拍賣會主持人話音一落,報價聲立刻響起。
頭魚拍賣結束,魚市隨即開業。剛捕上來的鮮魚有的還在呼吸,游客們你挑我選,競相詢價購買。“買條魚,沾點福氣。”北京游客李志偉花費150元買了一條10斤重的“胖頭魚”,臉上笑開了花。李志偉喜歡冬捕,但以前都是在電視上看查干湖冬捕,想去又太遠。這次從媒體得知圍場冬捕的消息,5日晚上特意趕到承德。“這么近,那么美,周末到河北。沒想到河北冬季也有這么多好玩的。”李志偉說,今冬外出休閑有了更多新選擇。
臨近中午,魚售賣一空,路振東臉上掩飾不住豐收的喜悅。在釣魚臺水庫養魚多年,因為銷路問題,漁民們賺得不多。2023年初,圍場在釣魚臺水庫舉辦了第一屆冬捕活動,雖然規模不大,漁民們還是小賺了一筆。今年,隨著前期宣傳力度加大,活動設計更加豐富,把“胖頭魚”變成了旅游商品,路振東感覺今年會有個“大豐收”。
據了解,此次“木蘭冬捕季”將持續至2月24日,共分為“木蘭冬捕”賞圍場、“民族團結”觀圍場、“尋找年味”逛圍場、“跟著賽事”游圍場、“暢玩冰雪”享圍場五部分。活動現場,游客可以觀冬捕、看民俗,沉浸式體驗冬日圍場。同時在伊遜河中上游,圍場還在冰面做冰雕、搭建“木蘭木作”小屋,創辦漁獵、年貨大集,讓新年“煙火氣”在冰面集聚。(河北日報記者 李建成)