11月29日，蒙牛印尼工廠迎來五周年。作為中國乳業布局東南亞的第一顆落子，蒙牛印尼工廠已經成長為一家現代化高科技乳品制造的標桿企業，將“海外奶源—海外加工—海外銷售”的完整鏈條，深深扎根于海外市場，其營養卓越的優質產品，也暢銷東南亞12個國家和地區、遠銷中東、澳大利亞、新西蘭，受到全球消費者的一致好評。

　　蒙牛印尼工廠

　　五度春秋，砥礪前行。蒙牛主動肩負乳業國家隊的使命，以“要強出海”扎根印尼市場，在風雨與榮耀交織的出海歷程中，始終保持與“一帶一路”倡議同頻共振，讓海外創新和社會履責齊頭并進，不僅鑄造出中國乳業出海的“蒙牛樣板”，更為民族品牌的國際化進程、本地化布局，提供了可貴的實踐經驗。

　　要強出海，回應時代之問

　　印尼工廠的故事，始于蒙牛的“東南亞之夢”。彼時，隨著一帶一路倡議不斷深化，蒙牛積極主動響應國家政策，推進新一輪的乳業全球價值鏈布局，并將目光瞄向了熱情的印尼市場。

　　作為東南亞人口與經濟總量最高的國家，印度尼西亞擁有龐大的消費市場與極強的區域輻射力，作為最早參與“一帶一路”倡議的國家之一，憑借其便利的交通條件、穩定的治安環境與相對寬松的營商環境，成為新一輪的“投資藍海”。

　　落子印尼，不僅是蒙牛東南亞征程的重要一站，更彰顯了踐行“一帶一路”排頭兵使命，為中國乳業拓路出海的品牌擔當。

　　要強出海，回應時代，要強所至，金石為開。2018年3月，蒙牛在印尼投資建設中國企業在海外建設的首家液態奶生產基地——蒙牛印尼工廠。面臨漫長雨季、氣溫高、土地松的作業環境，以及語言、文化的種種困擾，蒙牛團隊聚心拓路，在深基礎、保質量的前提下，不斷推進工期進度，終于用240個要強的日日夜夜，實現蒙牛跨入東南亞市場里程碑式的第一步。

　　蒙牛印尼工廠本地女員工

　　蒙牛用“堅定選擇”，實現了與印尼本地員工的“雙向奔赴”。員工Shella和Risna都表示，印尼員工也開始接受屬地化的轉變，職業機會愈發增多，“蒙牛來印尼辦廠的時候，我覺得它可以給員工發展技能和潛力的機會，也可以提供穩定的工作機會和福利待遇，所以選擇來蒙牛工作”。

　　如今，印尼工廠的優秀成績，證明了蒙牛選擇印尼市場的高度前瞻性。五年以來，印尼工廠經營業績持續改善提升。其月銷量從初期的不到80萬左右提升到2023年月均銷售800萬左右，業務增量超10倍以上，主項經營成本如材料、變動、運輸、管理等持續下降5倍以上；經濟合同履約、反商業賄賂、產品追溯、產品出廠合格率等主要指標均達到100%以上。

　　創新不輟，拓路乳業未來

　　如何在尚未開發的海外市場中，打造本地化的乳業模式、博得消費者的信賴，取得斐然成績？蒙牛印尼工廠創新不輟，用本地化創新精進業務產品，用本地化建設厚植發展沃土，探索出民族乳品出海的絕佳實踐。

　　創新海外運營，蒙牛印尼工廠用優質服務提升產品可及性。利用制冷單元和集裝箱集成生產系統的技術優勢，蒙牛組織員工車隊穿梭大街小巷，并上線海外第一支TVC，將優質產品展示給當地消費者，在短短6個月內，成功讓品牌知名度從0增長到14%；迅速進入4.5萬家快消鋪市，蒙牛產品在整個東南亞地區的美譽度也不斷上升。

　　堅持研發創新，蒙牛實現生產端提質增效。打通從牧場到餐桌的全產業鏈數智化平臺，蒙牛通過一系列產品配方改善和工藝革新，延長保質期至3個月，將低溫長保的酸奶產品，成功打入傳統市場售賣，并大幅提升了產品市場競爭力，僅在2022年便完成1項工藝優化和3項配方優化改善，節約成本175萬。

　　優化產品品類，工廠選擇與消費者“共舞”。印尼工廠廣泛聽取消費者意見，結合東南亞的氣候條件，改進傳統低溫乳酸菌飲料；此外，蒙牛還積極響應東南亞政府的控糖倡議，不斷創新有機、低脂、低糖的健康產品，滿足當地消費者營養需求。

　　忠于合規建設，印尼工廠精進質量管理。引入全球通行并認可的FSSC22000食品安全管理體系，并與國際質量認證權威機構戰略合作，確保產品質量管理體系與國際接軌，保障產品符合當地法規和質量標準。

　　蒙牛YoyiC印尼培訓學院首批培訓班結業儀式

　　如何深植創新基因？蒙牛選擇將本土化建設與本地人才培養有機結合。質檢員工Anggun表示，從簡單的基礎檢測，到能夠獨立起草原料的質量標準和檢驗計劃，她的職業生涯收獲良多,“從擔任原輔料質檢開始，還負責了檢測機構、工廠計量的對接，部門日常的合同簽訂、費用報銷、合作供應商的評審等。我的溝通能力有了明顯的提升，也學到了很多專業知識”。

　　值得一提的是，印尼工廠還積極開展本地供應商幫扶活動，幫助供應商產品合格率自40%提升至90%以上，全面提升了印尼供應商能力，并形成上下游產業配套的鏈式集群、帶動區域化經濟發展。

　　加速履責，回饋發展紅利

　　堅持“以人為本”，印尼工廠加快社會履責步伐，用本地雇傭和營養公益回饋“絲路”真情，用綠色減碳和清潔生產保護環境，將合作成果與當地國家人民共享，在可持續發展與品牌出海的“同頻共振”中，努力向海外人民講好中國故事。

　　在員工層面，印尼工廠堅持本地化雇傭，讓海外業務增長和人才發展共贏。據了解，印尼工廠本地員工超90%，為當地創造就業機會達千余個。同時，工廠保障員工發展權利，開設蒙牛YoyiC印尼培訓學院；尊重當地員工宗教信仰，開設禱告室和清真餐廳，開展員工關愛；保障女性權益，堅持同工同酬，并舉辦女神節進行女性關懷。

　　“我是一個家庭的支柱，我需要贍養失業的媽媽、養家糊口，蒙牛為我提供了穩定的工作崗位和福利保障，一起度過了艱難的疫情時期”，作為實驗室的化學領域工程師，Cahya希望與蒙牛一起成長。在印尼，蒙牛正在為千余個類似家庭，撐起一片天空。

　　在社會層面，蒙牛印尼工廠與海外人民“真情相擁”。在今年的齋月期間，工廠與印尼最大清真寺合作，為30萬穆斯林宗教人士提供“齋月”營養保障。此外，蒙牛還積極與當地政府、學校、行業協會等開展深度合作，提供游學參觀、配合政府開展疫情后消費者振興計劃，并多次向當地洪災、地震災害、學校等機構開展慈善捐贈活動。

　　蒙牛印尼工廠開展社區公益活動

　　重視可持續發展，印尼工廠積極推動系統性減碳工程，通過投資建設專有污水處理廠，連續5年實現污水100%達標排放，排放標準遠超當地環保局最低標準要求；同時積極改善能源結構，100%使用燃氣鍋爐，制冷采用氟利昂可再生可循環、無泄漏無公害介質，固廢物100%合規排放，危險固廢物建有專門回收管控體系和場所設施。

　　蒙牛揚帆出海，只有里程碑，沒有終點線。在“一帶一路”倡議的不斷深化的背景下，蒙牛深度挖掘乳業上下游價值，匯聚全球五大洲優質資源，打通從“奶源到研發，生產到銷售”的全球乳業價值鏈，讓“全球乳業共同體”的共同愿景走深走實。