苦蕎被譽(yù)為“五谷之王”在醫(yī)學(xué)上有著非凡的作用。“苦蕎小米”顧名思義是小米與苦蕎的黃金結(jié)合?？嗍w選用山西雁門(mén)關(guān)的高寒苦蕎，經(jīng)過(guò)高溫滅菌、消毒、烘焙。小米采用旭業(yè)農(nóng)場(chǎng)優(yōu)質(zhì)品種經(jīng)過(guò)石碾加工，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北科技大學(xué)為技術(shù)依托，達(dá)到小米與苦蕎的黃金結(jié)合。其特點(diǎn)：粥色金黃、香味濃郁。