選用進口谷飼2：8黃金肥瘦比牛肋肉，牛肋條肉是牛肋骨之間的條狀排骨肉，瘦肉比較多，蛋白質含量高，肉質細嫩，口感有嚼勁而不柴。所用輔料均來自四川出產的優(yōu)質的天然香辛料。牛肉原切成塊進行腌制，采用NFC要點把控，文火長時間慢燉。本品特點：色澤褐紅、麻辣鮮香、肉質嫩滑、麻的爽口、辣得過癮。配有勁道的面條，真乃人間美味