長城網·冀云客戶端記者 趙嬌瑩 通訊員  楊磊 劉志剛

　　“爸爸今天晚上給我和妹妹講了個故事，告訴我們一個人必須要有家國情懷，更要有責任和擔當！我們理解支持你！媽媽你好好工作，放心家里。”聽著視頻里九歲大女兒的鼓勵，喬晶晶再也控制不住自己，扭過身子潸然淚下。

　　喬晶晶是張家口市赤城縣市場監督管理局科員，冬奧前一個月就進駐賽場，在赤城縣駐景泰山麓酒店做食品安全保障服務工作。

　　喬晶晶（右一）與同事合影。

　　據了解，赤城縣駐景泰山麓酒店保障服務指揮部有工作人員10名，赤城縣委組織部長徐志鵬任指揮長。市直、縣直、酒店各相關部門派駐綜合協調組、餐飲保障組、食品安全組、交通保障組、住宿保障組、醫療防疫組、安全保衛組、垃圾清廢組8個專項組，共計56人。

　　“說實話剛接到通知的時候有些懵，快過年了，不能和家人團聚不說，關鍵幾個月里兩個孩子沒人照顧，老二才兩周半！”喬晶晶說，思量過后，自己還是報了名，“作為一名食品安全監管人員，一名共產黨員，我深知肩上的責任與重擔，冬奧面前責無旁貸，這個時候絕不能講條件、拖后腿。”

　　喬晶晶與家人。

　　張家口賽區景泰山麓酒店占地6萬余平方米，由兩棟樓組成，高峰期保障人員數量可達2400多人，工作任務繁重。

　　“如果說運動員的戰場是賽道，那我們的戰場就是在廚房的方寸之間。”喬晶晶說，餐飲是駐酒店全體人員的重要保障環節，絕不能在這個環節出一點哪怕是細節的問題。

　　自從1月4日進駐以來，喬晶晶和同事們始終本著食品安全第一的原則，嚴格開展食品安全監督檢查。每天對酒店廚房、面點間、庫房、餐廳等區域進行全過程動態監管，對餐食加工制作過程進行現場監督，保障餐食制作符合規定，發現問題當即監督酒店后廚工作人員進行整改。指導酒店餐食留樣工作人員對餐食進行取樣，指導其按照“雙留樣制度”要求進行留樣。監督酒店落實晨檢制度，隨時掌握從業人員身體狀況。

　　剛入駐酒店時，每天忙完工作，喬晶晶就不放心地和家里視頻通話，“剛開始兩個孩子都眼淚汪汪的，我也是含著眼淚狠心掛掉視頻。”但隨著工作的開展，喬晶晶逐漸減少了和家人視頻的次數。

　　“參加冬奧保障工作的這四十多天，雖然工作很忙，但我們一個個的卻都是眼里有神、心中有光！”這段經歷讓喬晶晶感慨頗深，她記錄了很多工作中的故事，準備回去講給孩子聽，“我想，她們會為有一個參與過冬奧的媽媽而驕傲。”