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　　學校食堂不是謀利場

　　是什么原因造成了事故發(fā)生學校對規(guī)章制度的漠視？

　　從2011年秋季開始，針對中西部貧困地區(qū)學生營養(yǎng)不良的情況，中央財政每年撥付160億元專項資金，推進“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，對試點地區(qū)學生進行營養(yǎng)干預，惠及3000多萬名農村學生。但新華社的報道顯示，就是這樣一筆錢，也被一些逐利者所覬覦，其中一個典型事例發(fā)生在廣西百色那坡縣。2012年，那坡縣部分學校被曝學生每人3元的營養(yǎng)補助被供貨商套利1元。

　　在我省，隨著教育布局調整，大量寄宿學生的出現，使得農村學校成為投資者的一個新市場———各種資金和人士，紛紛開始進入學校食堂，為師生提供餐飲服務。因為有利潤可賺，一些專門針對學校食堂的餐飲公司應運而生。但在經營中，這些公司或為追逐更多利益偷工減料，或為優(yōu)惠老師而克扣學生。

　　記者曾在一所鄉(xiāng)村小學食堂看到，很少有學生舍得買菜，但老師們在食堂卻可以吃飯半價。看來，是利益帶來了老師的“半價飯”。由此令人擔憂的是，這種利益在扭曲既有規(guī)范的同時，也容易誘發(fā)學校食堂食品安全事件。

　　記者注意到，去年發(fā)生學生食物中毒事件的青島第二十六中學，就沒有通過招標采購，自行確定某公司經營該校食堂，而且名為托管，實為承包。而在我省發(fā)生的學生食物中毒事件中，也有家長指認，食堂經營者正是學區(qū)一位領導的親屬。

　　對此，有人士指出，割裂學校和食堂經營者之間的利益聯系，促使學校行使監(jiān)督權、管理權，并加強對其日常監(jiān)管至關重要。國家法規(guī)中明確，學校食堂不得對外承包，便是出于這樣的考慮。但據記者了解，現在很多學校食堂都采取對外承包形式。

　　事實是，一些經營者在利益面前，往往漠視了道德、良知，甚至法律的存在。

　　遺憾的是，在記者搜尋到的近期省內外關于學生食物中毒事件的新聞報道和政府所公布的信息中，絕大多數隱藏了學校食堂背后的經營利益方。

關鍵詞：食物中毒,農村學生,餐桌