阿楠鮮牛肉火鍋是由創(chuàng)始人孫楠，青年大學生自主創(chuàng)業(yè)打造，門店位于石家莊市中山路休門街交口西南角，勒泰中心斜對過，市中心核心區(qū)域，面向潮流年輕人群。以“鮮牛肉火鍋”為核心的品牌，從部位選材到切肉呈現(xiàn)，精妙食材，精湛技藝，精準調(diào)味。門店裝修簡約大氣，主色調(diào)為亮橙色，時尚鮮活，大面積的色塊、隨處點綴的霓虹燈與實木結構的結合碰撞，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合重構，符合年輕人對于新鮮時尚的生活態(tài)度。作為一名妥妥的牛肉“鮮”行者，阿楠鮮牛最大的特色就是“鮮”，拒絕冷凍，只要新鮮。對于上桌的牛肉的選擇則更為苛刻，選取來自魯西的黃牛肉現(xiàn)點現(xiàn)切，多宰多配。