青縣木門店鎮曾經約71%的村集體無收入，如今村村辦起免費孝老食堂

　　孝老食堂飄出“幸福味道”

　　“鎮里每個村都建了孝老食堂，每天為75歲以上獨居老人提供免費午餐。”日前，滄州市青縣木門店鎮黨委書記劉建中發來信息，邀請記者再去當地看一看。

　　木門店鎮是青縣的一個傳統農業鎮，轄區3.2萬人、7.5萬畝耕地，村集體經濟底子普遍薄弱。2021年記者曾在該鎮采訪，當時全鎮31個村中有22個村集體無收入，僅有6個村集體收入超過5萬元。

　　俗話說，有錢才能好辦事。木門店鎮這樣的家底兒，如何做到在每個村都建起免費孝老食堂？帶著疑問，記者前去一探究竟。

　　一方小院，四間平房，一灶兩鍋，兩張餐桌……4月26日，記者在該鎮西拋莊村看到，孝老食堂簡單樸素、干凈整潔。“食堂租用的是一處村民閑置房屋，進行了簡單裝修。”村黨支部書記于洪洋介紹，鎮里對場地沒有統一要求，各村有新建的，有租房的，還有廢棄舊校舍改造的，關鍵看哪種方式合適。

　　時近中午，西拋莊村孝老食堂即將開飯，午飯是滄州撈面。兩名志愿者正準備下面條，5位老人坐在餐桌旁拉家常。鹵和配菜已經擺上餐桌：一盤西紅柿雞蛋鹵、一碗炸醬鹵、兩碗麻醬、兩盤黃瓜絲、兩盤菠菜碎。黃希才老人告訴記者：“一個人在家，光吃陳的，老是湊合。來食堂吃飯，每周一個食譜，一天一個樣。”

　　“可‘識局（方言，意為滿意）’了！”記者在野兀屯村采訪時，77歲的村民吳樹平也對孝老食堂稱贊有加。“前天的午飯是包子，我吃了6個。”老人開心地晃著拳頭比畫，“這么大的！”

　　老人們在食堂吃的不光是飯，更是一種心情。

　　按規定，食堂11時開飯。剛過10時，老人們就陸續趕來，坐在一起家長里短地聊著，不時傳出陣陣笑聲。如果碰到食堂包餃子，老人們就圍坐在餐桌旁，有的調餡兒，有的搟皮，有的包，像一家人，其樂融融。

　　孝老食堂也不光是食堂，更像農村老人的“養老院”。

　　蔡村、西拋莊、大戴家墓等村的孝老食堂設有活動室、休息室、圖書室等，可供老人們下棋、閱讀等；橋北頭、后董景、野兀屯等村孝老食堂，定期為老人進行體檢、免費理發……

　　聽說村里辦起了孝老食堂，大戴家墓村80歲的村民尹忠服從縣城又搬回了村里，頭一回去還給食堂送了兩條魚，“就圖和大家一起樂呵，心里舒坦”。

　　吃飯問題是關系老年人生活質量的“關鍵小事”。孝老食堂要長期辦下去，讓群眾滿意并非易事。

　　錢從哪兒來？

　　野兀屯村黨支部書記吳淑通說，村里新建了孝老食堂，縣里支持20萬元，目前已經進入最后裝修階段，很快就能搬過去。縣里還對各村孝老食堂評定了星級，依星級每年給予一定的運營補貼。

　　“最重要的是，村集體有錢了。以前村里一分錢收入沒有，買個筆和紙都得伸手問鎮里要，哪敢想這些事。”吳淑通說，2021年秋天，村黨支部領辦了合作社，流轉了村民200畝土地，分兩季種植玉米和小麥，2022年就收入16萬元。

　　不止野兀屯，木門店鎮31個村全部成立了土地合作社，每村成方連片流轉200畝左右土地種糧食。在此基礎上，31個村共同發起成立了木門店鎮土地合作社聯合社，搭建起鎮域農業生產社會化服務和項目收益分配平臺。

　　“按照目前標準，每個村約有20位老人在食堂吃飯，水電氣、米面油、肉菜等每年花費4萬元左右。以當前各村集體的收入狀況，完全可以保證食堂持續開下去。”劉建中說。

　　村民捐贈也是孝老食堂的一項收入來源。在大戴家墓村，記者看到，孝老食堂的墻上貼著三張大紅紙，寫滿了捐贈者的姓名。該村黨支部書記戴召興說，村民一共捐了9400元，還有一些米面油等。

　　誰來服務？

　　村情不同，辦法也不同。前吳召村16名50多歲的婦女組成了志愿者隊伍，輪流去食堂做飯；野兀屯、大戴家墓等村聘請廚師，專職做飯；后吳召村聘請會做飯的脫貧戶村民擔任廚師……但不論什么人，都必須身體健康，定期參加食品安全知識培訓，確保飲食安全。

　　“現在只是個開始，下一步，我們還要想方設法發展壯大集體經濟，將孝老食堂擴面、提質，讓更多農村老人一碗熱飯吃出幸福晚年。”劉建中說。（河北日報記者 別志雷）