蔬菜漲了豬肉降了 一季度河北食品價(jià)格漲跌互現(xiàn)
長城網(wǎng)4月14日訊(記者 季然)據(jù)河北省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測,2014年一季度,河北省城鄉(xiāng)集貿(mào)市場居民生活必需品貨源充足,品種齊全,受節(jié)日需求增加影響,食品類商品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。其中,成品糧價(jià)格穩(wěn)中有升,食用油價(jià)格下降,肉類價(jià)格降多升少,水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn),蔬菜價(jià)格上漲總體高位運(yùn)行,雞蛋價(jià)格上漲。在監(jiān)測的35種食品類商品中,價(jià)格上升的22種,占62.9%;下降的9種,占25.7%;持平的4種,占11.4%。 成品糧價(jià)格穩(wěn)中有升。一季度全省平均價(jià)格(每500克)面粉1.96元,季度環(huán)比和同比略漲1%,粳米2.64元、精制玉米面2.12元,季度環(huán)比價(jià)格均持平,同比分別下跌4.4%和0.5%。目前國內(nèi)面粉消費(fèi)進(jìn)入淡季,需求量減少,抑制了面粉上漲空間。加之當(dāng)前河北省小麥長勢良好,也穩(wěn)定了后期面粉供應(yīng)預(yù)期。因此,預(yù)計(jì)后期河北市場面粉價(jià)格變化不大。 食用油價(jià)格下降。一季度全省平均桶裝(5L)花生油132.3元、大豆調(diào)和油65.1元、大豆油49.7元,季度環(huán)比分別下降跌0.8%、0.8%和3%;與去年同期相比分別下跌10.2%、8.2%和14%。原料價(jià)格下跌是食用油價(jià)格下降的主要原因,目前豆油價(jià)格已處于低位,壓榨大豆油虧損導(dǎo)致油廠停機(jī)現(xiàn)象增加,豆油價(jià)格再繼續(xù)下跌動(dòng)能減弱,預(yù)計(jì)后期可能低位企穩(wěn)。 肉類價(jià)格降多升少,豬肉價(jià)格低于去年同期水平。一季度河北省肉類價(jià)格降多升少。全省平均價(jià)格豬肉精瘦肉12元、牛肉28.5元、羊肉32.6元、白條雞8元,季度環(huán)比羊肉價(jià)格上漲0.9%,豬肉、牛肉和白條雞分別下跌8.1%、1.3%和2.8%;同比豬肉和白條雞價(jià)格分別下跌10.8%和1%,牛肉和羊肉分別上漲3.5%和5.2%。造成豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的主要原因是生豬市場供大于求,去年12月份以來,為滿足節(jié)日消費(fèi)需求,國家向社會投放了5萬噸儲備凍豬肉。加之今年豬肉消費(fèi)呈現(xiàn)旺季不旺的特點(diǎn),生豬出欄量增加,豬肉價(jià)格出現(xiàn)下滑。從后期走勢看,短期內(nèi)豬肉供需格局不會有大的改變,生豬價(jià)格下行壓力仍然較大,將維持低位運(yùn)行態(tài)勢。 水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。一季度帶魚13.3元、鯉魚6.4元,季度環(huán)比帶魚上漲3.9%,鯉魚下跌1.1%,同比,帶魚價(jià)格上漲4.5%,鯉魚價(jià)格下跌4.8%。 雞蛋價(jià)格呈“V”走勢,同比價(jià)格回落。一季度全省平均價(jià)格雞蛋4.2元,比上季度略漲0.5%,低于去年同期5.2%。此次雞蛋價(jià)格小幅回升主要原因是2013年10月份以后,雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷,河北省養(yǎng)雞場進(jìn)入虧損狀態(tài),淘汰產(chǎn)能后的供應(yīng)偏緊造成。但是,由于近幾個(gè)月豬肉價(jià)格持續(xù)走低,對雞蛋消費(fèi)有一部分轉(zhuǎn)移到了對豬肉的消費(fèi),雞蛋需求低迷,短時(shí)間內(nèi)需求難以出現(xiàn)明顯反彈。因此預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將在目前價(jià)位小幅波動(dòng),難以出現(xiàn)連續(xù)大幅上漲或者下降局面。 蔬菜價(jià)格大幅攀升,且高位運(yùn)行。受節(jié)日、低溫以及冰雪等因素影響,一季度河北省蔬菜價(jià)格大幅上漲且高位運(yùn)行。一季度八種大路蔬菜全省平均價(jià)格2.94元,比上季度上漲24%,比去年同期上漲2.4%。與上季度相比,青椒、黃瓜、西紅柿、茄子、豆角、西葫蘆等蔬菜價(jià)格上漲在31.5%—70.4%。蔬菜價(jià)格持續(xù)高位主要原因有三,一是受節(jié)日需求增加影響;二是春季河北省本地蔬菜尚未大量上市,大量蔬菜需從外地調(diào)運(yùn),儲運(yùn)、運(yùn)輸成本上升;三是蔬菜種植成本上升。預(yù)計(jì)后期天氣轉(zhuǎn)暖,蔬菜供應(yīng)充足、流通快,價(jià)格將呈季節(jié)性下行走勢。 |
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