農家自己蒸的年糕，好誘人。高琳琳 攝

　　長城網石家莊1月29日訊(馮素琴 高琳琳)“黃瓜和豆角怎么賣？”“過年了，買兩條魚給孩子們燉燉吧！”隨著新年的臨近，正定農村的集貿市場也越來越熱鬧，老百姓們都在忙著趕集備年貨，迎接新年的到來。回到村子里再轉轉，剛到村口，就能聞到炸豆腐、蒸年糕的香味，年味兒十足。

　　站在拖拉機上賣白菜的朱河村農民趙軍樂得合不攏嘴，“上午還不到十點鐘，就已經賣了一車白菜了。白菜是自家種的，不打農藥，絕對的綠色食品，價格也比較便宜。進了臘月我幾乎每天都到各個村的大集上去賣貨，今年的生意還不錯。”

　　在集市的西頭，村民們有的圍著買瓜子、花生等干果，有的等著買水果，有的等著買排骨，有的等著買大肉回去包餃子吃。總之，大家都在為新年做準備，忙得不亦樂乎。

　　除了趕集備年貨，年糕也是農村家家戶戶必不可少的食物。老輩子留下的規矩，每年進入臘月以后開始蒸年糕，年糕是取其“糕”字的諧音，有步步高升之意。

　　三角村村民王麗說：“村里有個公用的的碾子，好多年了，每到年前，家家戶戶就帶著糯米來這磨，磨出來的糯米粉可細滑了，蒸出來的年糕也比外面賣的好吃。”餡兒做好了，接下來便是守面、搟皮兒、包餡兒。

　　“做出的年糕除了自家吃以外，還要送給街坊鄰居一塊品嘗，所以這年糕做得好不好還關乎到自家的臉面呢。”村民張娟告訴記者。

        春節是舉家團圓的日子，本網記者祝網友朋友們在新的一年里萬事如意，馬年吉祥。

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