為有效防控H7N9禽流感，加強食品生產加工環節質量安全監督，廊坊市質監局近日在全市范圍內對生產加工企業開展質量安全拉網式大檢查，全面排查禽流感。截至目前，共檢查相關企業及小作坊78家，檢查屠宰生禽、禽類熟食等相關產品1萬余公斤。

　　此次檢查以禽肉類加工企業和禽類熟食加工點、小作坊為重點，重點檢查了原副材料的驗收和進貨的臺賬，特別要求企業對禽類產品100%索證，以杜絕用來路不明的生禽原料加工禽類食品。同時，還對企業生產加工過程中質量衛生的控制、生產工藝操作、消毒工作等情況進行了檢查，要求企業嚴格產品出廠質量檢驗，杜絕沒有檢驗和檢驗不合格的產品出廠。

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