仲夏時節，行走在河北省定興縣金臺經濟開發區的休閑食品集聚區，空氣中彌漫著香甜，讓人不禁幸福感滿滿。人們熟知的馬大姐、營養西麥片、喜之郎等產品從這里出發，豐富著全國各地人民的味蕾。

　　“全國產業集群區域品牌建設休閑食品產業試點地區”“河北省休閑食品產業名縣”“河北省品牌建設典范縣”，休閑食品產業已然成為定興縣經濟發展的第一大主導產業，成為該縣一張靚麗名片。

　　創新引領促提升 轉型升級助發展

　　近日，走進河北馬大姐食品有限公司的烘焙車間，香氣四溢，多臺自動化機器高速運轉，工人們在生產線上各自忙碌，各個工序環環相扣。戚風蛋糕、無蔗糖純蛋糕等產品在輸送帶上“整裝待發”。

　　河北馬大姐食品有限公司工人正在查看糕點成品合格情況（央廣網記者 王藝霖 攝）

　　糖果，是馬大姐的“成名之作”，但作為該縣食品產業的龍頭企業之一，在新消費的驅動下，該公司也在近幾年由“一粒酥糖闖天下”逐漸演變成了烘焙類、生鮮豆制品、果凍、糖果四大類產品齊頭并進的新景象。

　　“健康化休閑零食是行業發展的一大趨勢，我們也一直在順應這種形勢并且拓展了新市場。”河北馬大姐食品有限公司綜合管理部經理韓東亮說。

　　除馬大姐外，河北喜之郎食品有限公司同樣在產品升級上做足文章。零卡果凍、乳酸菌果凍、膠原蛋白肽系列奶茶等新品成為喜之郎的熱銷品。

　　河北喜之郎食品有限公司工人們在包裝流水線上有序工作（央廣網記者 王藝霖 攝）

　　“我們的蕎麥夾心海苔，主打粗糧膳食，銷量非常好，傳統技術的改良加上新技術的引入，讓我們的果凍、奶茶、海苔這些主類產品穿上了‘新衣’。”河北喜之郎食品有限公司生產計劃部部長李鵬飛介紹。

　　產品更加細分、品類更加豐富、受眾更加廣泛，馬大姐、喜之郎等食品企業在轉型之路上蹄疾步穩。

　　據悉，為支持企業科技創新，定興縣全面落實研發費用加計扣除等優惠政策，制定“一企一策”一攬子稅收問題解決方案，促進政策直達快享。2023年該縣9家食品企業共享受研發費用加計扣除7170余萬元。 此外，縣領導包聯制度、企業家“半月談”、銀企對接等亮點舉措，也為企業創新發展、產業轉型解除了后顧之憂。

　　目前，定興縣食品企業中，14家企業通過研發機構認定，4家企業通過河北省專精特新企業認定，其中1家企業通過國家專精特新“小巨人”企業認定。喜之郎、美業斯維、玖興農牧等產業集群龍頭企業擁有發明專利41項，主導或參與制定國家標準、省地方標準、團體標準等25項。

　　新技術的研發、新產品的順利投產都乘上了該縣發展壯大休閑食品縣域特色產業集群的“東風”?！抖ㄅd縣食品強縣專項規劃（2021-2025）》，明確了“十四五”時期食品強縣的總體思路及保障措施，為企業拓展新市場、踏上轉型之路提供依托。

　　強龍頭大配套 全產業鏈協同發展

　　大企引領，龍頭帶動。

　　目前，定興縣集聚著喜之郎、西麥、馬大姐、槐茂、五合窖等全國知名企業、中華老字號等食品加工及配套企業100余家，食品產業已形成休閑食品、營養食品、釀酒、飲料制造等多個細分行業。2023年該縣食品產業實現產值115億元，從業人員1.2萬人，引領定興休閑食品產業實現快速發展，形成了較為完備的產業體系。

　　龍頭企業發展，引進配套企業為龍頭企業降低生產成本的同時，也提升了集群效益。

　　定興縣越輝倉儲服務有限公司，自2012年成立以來，主要為縣域內的食品企業提供冷凍倉儲服務，新建的配有進口制冷機組、鋁排風機雙制冷、智能貨架等高標準二期現代冷庫今年也已投入使用。目前，該公司冷凍產品涵蓋10個大類500余種，為定興縣食品產業旺儲淡銷、調劑余缺、提高品質提供了更多可能。

　　越輝倉儲服務有限公司工人正在轉運貨物（央廣網記者 王藝霖 攝）

　　“我們為喜之郎供應椰果粒，每天都定時出貨，幾步之遙就形成了‘產業鏈’。”保定光宇水果加工食品有限公司行政人事主管石圓圓說。

　　據了解，光宇公司每年為喜之郎供應果粒7500噸，兩家企業實現雙贏。此外，海虹塑料、天虹紙塑、美業斯維磷脂等配套企業也成為了該縣食品企業的發展“伙伴”，供求關系讓龍頭企業帶動、配套企業發展的格局更加完善。

　　承接北京非首都功能疏解、雄安外溢、南企北上的發展定位，成為定興縣新的引企目標。華美食品、同福食品、閩輝食品等企業也是瞄準了該縣龍頭食品企業的帶動優勢，紛紛落戶定興。

　　走進華美食品（河北）有限公司，展廳內包裝精美的餅干、糕點等各類食品琳瑯滿目，加工車間里曲奇生產線高效運轉。“我們正是看中了定興食品產業發展的成熟體系，才決定落戶定興。”華美食品（河北）有限公司董事長助理段瑩說。

　　配套服務為企業發展加速。目前，該縣有10余家銀行業金融機構、3家小額貸款公司保障企業發展資金需求。此外，縣域內的15家物流企業，全力為食品企業“保駕護航”，幫助食品企業做優做強。

　　做優營商環境 打造“定”字號營商品牌

　　企業發展，服務先行。

　　近年來，定興縣圍繞食品企業制定了涉及研發資金支持、用地支持、企業發展綠色通道支持等多方面扶持措施。同時，大力推進基礎設施、公共服務、創新平臺等要素向休閑食品企業集聚，全力以赴支持食品產業發展。持續推進開發區基礎設施建設及運營，加速構建南北園區路網架構，推進能源供應、污水處理、5G網絡等配套設施建設，實現“九通一平”，建設食品產業發展最優承載區。

　　讓企業多用時間忙生產、跑市場，少費功夫跑審批，這是該縣在優化營商環境上秉承的理念。為此，該縣打造“定享公平”的市場環境、“定能快辦”的政務環境、“定融易貸”的金融環境等“定”字號營商品牌，不斷深化“放管服”改革，創新推出“五全代辦”“視頻幫辦”“不見面招標”等一項項政務服務創新舉措標榜著營商環境的逐步優化，不僅為企業家提供了便捷和貼心服務，也給市場吃下了“定心丸”，全方位、多維度激發市場創新活力。

　　同時，該縣成立了食品產業鏈條招商工作專班，同時聘任招商大使和投資顧問，設立駐外招商辦事處開展產業鏈招商。今年以來，該縣又引入季誠食品、鴻鹍咖啡等多家重點食品企業，產業聚集效應進一步凸顯。（記者 王藝霖）