開學(xué)以來(lái)，石家莊市靈壽縣市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員聚焦學(xué)校食品安全深入開展監(jiān)督檢查，全覆蓋式消除食品安全隱患。

　　高位推動(dòng)，部門參與，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。各級(jí)包保干部深入轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校、幼兒園食堂和集中供餐單位，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、清洗消毒、食品留樣、人員管理等情況進(jìn)行全面檢查，要求各單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開展自查，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度，深入排查校園食品安全隱患，全面筑牢食品安全防線。

　　提前謀劃，專項(xiàng)部署，提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。靈壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局以規(guī)范食堂食品安全標(biāo)準(zhǔn)化管理為抓手，以推動(dòng)學(xué)校食品安全主體責(zé)任為導(dǎo)向，年初召開全縣學(xué)校食堂整治提升大會(huì)，通報(bào)問(wèn)題、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，39家存在食品安全隱患的學(xué)校食堂拉出問(wèn)題清單，制定了整改計(jì)劃，督促指導(dǎo)食堂利用假期進(jìn)行提升改造。

　　提前行動(dòng)，聯(lián)合排查，嚴(yán)緊壓實(shí)各方責(zé)任。縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣教育局、衛(wèi)健局、公安局聯(lián)合發(fā)力，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校主體、行業(yè)主管、部門監(jiān)管、屬地管理等各方責(zé)任，并聯(lián)合對(duì)供餐人數(shù)多的食堂、校外配餐等單位開展了多輪督導(dǎo)檢查，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患排查到位。

　　截至目前，靈壽縣已對(duì)全縣109家學(xué)校（幼兒園）食堂和1家集中供餐單位全覆蓋檢查，開展進(jìn)校園食品安全培訓(xùn)5次，39家學(xué)校食堂已全部整改驗(yàn)收，校園食品安全形勢(shì)整體向好。下一步，靈壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度，加強(qiáng)日常監(jiān)管，堅(jiān)持嚴(yán)的主基調(diào)，加強(qiáng)分析研究，消除死角盲區(qū)，不定期開展聯(lián)合檢查，進(jìn)一步提高校園食品安全管理水平。（通訊員 張曉佳）