剝殼、分選、蒸煮、烘干、包裝……近日,遵化市某板栗企業生產加工車間內一派繁忙,金黃飽滿的板栗仁在生產線上快速傳輸,工人們緊張有序地加工著即食板栗系列產品,供應國內外市場。
近年來,遵化市將板栗產業作為富民增收的支柱性產業,通過政策引導、科技推廣、龍頭帶動、品牌引領等舉措,不斷延伸板栗產業鏈條,促進板栗產業提檔升級,致力打造“中國栗都”品牌。
遵化市板栗栽培已有2000多年歷史,在北部長城沿線培育形成了總面積40萬畝的板栗經濟林帶,年產板栗5萬噸。為提升板栗品質,該市做好產學研結合文章,與果樹研究所、大學合作,積極選育、引進、推廣合適的優質高產板栗品種,先后有11項板栗科研成果獲省部級獎,“東陵明珠”“紫珀”“遵達栗”等自主選育的板栗品種占該市栽培總面積的70%,且推廣到全國多個省份。
同時,該市嚴格板栗產品質量管控,先后出臺《關于全市板栗樹下禁限用除草劑的通知》《關于杜絕板栗采青的倡議書》,加快板栗產業由無公害板栗生產向綠色板栗、有機板栗生產轉變,并定期邀請農林專家深入田間地頭現場交流培訓,從生產源頭保證板栗果品質量,板栗生產實現了向良種化、科學化栽培的飛躍。
遵化不僅是京東板栗的重要主產區,更是全國最大的板栗產業交易集散中心、倉儲物流中心、出口創匯中心、板栗深加工產業中心。近年來,該市注重發揮加工企業引領作用,培育栗源、美客多、珍珠甘栗等36個國家、省市級板栗貯藏加工龍頭企業,注冊產品商標40余個,板栗貯藏總能力達20萬噸,年深加工總能力達15萬噸,占全國深加工總量的30%。
遵化市高度重視品牌效應,先后舉辦“中國(遵化)國際板栗大會”“遵化·中國板栗指數體系發布會”等系列宣傳推介活動,展示了該市板栗產業的雄厚實力與優越自然稟賦,打響了“遵化板栗”金字招牌。(記者 金鵬 通訊員 王雙利 寧川頡)