近年來,欒城區嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求,積極探索實踐“從農田到餐桌”全鏈條監管,全區食品安全總體形勢穩中向好,食品安全群眾滿意度連續提升。
在實際工作中,欒城區積極開展“雙問計”,制定出臺了《石家莊市欒城區縣級黨政領導干部食品安全工作責任清單》,推動食品安全行業監管、屬地監管、執法監管的責任體系建設。堅持將食品安全履責情況納入督查考核內容、列為培訓課程。
以食品安全創建為“總載體”通過培育和打造一批食品行業標桿,帶動食品行業整體健康發展。通過2年努力,欒城區成功創成3家省級校園食品安全標準食堂、7家市級校園食品安全標準食堂、150余家“中、小”食品經營示范單位,北國超市太陽 城店還獲評“放心肉菜示范超市”與“品質食品管理示范超市”稱號。
在監管執法中,欒城區堅持“在服務中監督,在執法中服務”工作理念,加強對企業指導,宣傳法律政策,幫助查找問題,促進規范經營。針對復工復產實際,出臺《支持企業復工復產19條意見》,實施輕微首次不罰制度,引導其合法規范經營,受到社會各界好評。
此外,欒城區還以智慧監管為“突破口”,借力數字賦能,推進食品安全智慧監管。學校、幼兒園、養老院食堂實現“食安天眼”互聯網監管全覆蓋。流通和生產環節推動重點品種追溯信息全部錄入“河北省食品安全追溯平臺”。結合進口冷鏈食品疫情防控工作,推廣運行“冷鏈企業服務平臺”,牢牢扭緊“安全閥”,守住全區百姓舌尖上的安全。