10月14日，國(guó)務(wù)院新聞辦公室發(fā)表《中國(guó)的糧食安全》白皮書(shū)。白皮書(shū)指出，中國(guó)立足本國(guó)國(guó)情、糧情，貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的新發(fā)展理念，落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求，實(shí)施新時(shí)期國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，走出了一條中國(guó)特色糧食安全之路。

　　白皮書(shū)指出，中國(guó)實(shí)施全國(guó)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)總體規(guī)劃，推進(jìn)耕地?cái)?shù)量、質(zhì)量、生態(tài)“三位一體”保護(hù)，改造中低產(chǎn)田，建設(shè)集中連片、旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、生態(tài)友好的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。實(shí)行測(cè)土配方施肥，推廣秸稈還田、綠肥種植等綜合配套技術(shù)，穩(wěn)步提升耕地質(zhì)量。實(shí)施耕地休養(yǎng)生息規(guī)劃，開(kāi)展耕地輪作休耕制度試點(diǎn)。持續(xù)控制化肥、農(nóng)藥施用量，逐步消除面源污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。此外，還強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究，全面升級(jí)節(jié)水灌溉、循環(huán)農(nóng)業(yè)等應(yīng)用技術(shù)。實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”和“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃，服務(wù)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展和“健康中國(guó)”建設(shè)，大力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。

　　針對(duì)糧食質(zhì)量問(wèn)題，白皮書(shū)指出，在控制源頭上，抓好生產(chǎn)端，減少化肥和農(nóng)藥用量，多用有機(jī)肥，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的面源污染治理和污染土壤的修復(fù)治理。在管好存糧上，推廣應(yīng)用先進(jìn)、綠色的技術(shù)和工藝來(lái)確保儲(chǔ)存糧食品質(zhì)良好。