新聞發布會現場。 祖迪 攝

　　長城網秦皇島訊(記者 祖迪) 7月19日，秦皇島市召開了“秦皇島首屆國際精釀啤酒美食音樂嘉年華”新聞發布會，全程實錄如下：

　　秦皇島市商務局副局長郝立明：

　　女士們、先生們、各位記者朋友：

　　大家下午好！首先，我代表市商務局對大家的到來表示熱烈歡迎，對大家長期以來對商務工作的關注和支持表示衷心感謝。按照活動安排，下面我介紹一下“秦皇島首屆國際精釀啤酒美食嘉年華”的相關情況。

　　一、此次活動的舉辦背景

　　按照省委書記王東峰提出的將“秦皇島市建設成為國際一流的旅游城市”的戰略要求和市委、市政府提出的“將秦皇島市打造成為‘國際美食名城’”的發展思路，我局按照“政府主導、市場運作、企業主體”的原則，謀劃在旅游旺季期間，每年舉辦一次具有秦皇島特色、國際水準的美食文化活動，以豐富旅游內容，滿足海內外游客的需求，逐步提升我市美食的國際知名度和影響力。

　　今年，以經營國際美食、精釀啤酒和綜藝演出見長的如意雲天酒店管理有限公司積極響應，具體承辦此次“秦皇島首屆國際精釀啤酒美食音樂嘉年華”?；顒踊I辦期間，市委副書記、市長張瑞書，市委常委、宣傳部長陳玉國，副市長馮志永等市領導均做出重要批示，對成功舉辦活動提出了明確要求。此次新聞發布會，也是在市領導的關心和支持下召開的。

　　二、此次活動的基本情況

　　“秦皇島首屆國際精釀啤酒美食音樂嘉年華”活動以“激情夏都 精釀夢想”為主題，由秦皇島市商務局和海港區人民政府主辦，秦皇島市如意雲天酒店管理有限公司承辦。舉辦時間為7月21日至8月26日，每天17:00-23:00。也就是說，本周六開幕，共37天的時間。主會場在：海港區金夢海灣萬博酒店西側廣場。

　　活動的主要內容有：

　　1.精釀啤酒開懷飲。為讓廣大游客品味到地道的德式手工精釀鮮啤酒，主辦方提供了慕尼黑焦香麥芽啤、比利時皇家小麥啤、巴伐利亞大麥啤三種鮮啤，且不限量暢飲?；顒又校€將通過游客參與的方式，評選出“最受歡迎的精釀鮮啤酒”。

　　2.全球美食盡情嘗。主辦方每天精心制作提供德餐、日料、法式鐵板燒、西餐、東南亞著名美食200余種，供游客不限量品鑒。對廣大美食愛好者來說，這將是一次難得的共享國際美食與美景的盛宴。

　　3.地方特色一招鮮。活動期間，還將舉辦以秦皇島特色海鮮和各類地方名吃為主要亮點的本地美食制作展演。同時，為宣傳推介秦皇島的地域文化，還將舉辦彰顯秦皇島歷史文化和旅游特色的非遺文化演藝活動。

　　4.著名樂隊盡情唱。邀請到了國外著名樂隊(Powerhouse)和俄羅斯的國家舞蹈演員，進行國際文藝展演和互動交流，讓游客沐浴在海風中體驗一次美妙的異域風情之旅。

　　5.啤酒速飲爭霸賽。為提高活動的互動性，主辦方每天在顧客中賽出吸管飲啤酒最快者，每天刷新參賽紀錄，直至活動結束時賽出“秦皇島首屆國際精釀啤酒美食音樂嘉年華”“速飲王”。

　　我認為，再美妙的語言也無法詳盡的描述此次美食音樂節的獨特魅力?！扒鼗蕧u首屆國際精釀啤酒美食音樂嘉年華”開幕在即，各項籌備工作已基本就緒，我們期待著此次活動的盛大啟帷和精彩呈現！歡迎記者朋友們親臨現場，采寫出更多鮮活的稿件，為國內外游客獻上一道“啤酒、美食、音樂+文化”的饕餮盛宴，助力秦皇島“國際美食名城”建設。

　　下面，請記者朋友就感興趣的問題進行提問。

　　謝謝大家！

　　記者：請問能否介紹一下此次活動的主要亮點？

　　回答：感謝這位記者的提問！很高興能承辦“秦皇島首屆國際精釀啤酒美食音樂嘉年華”活動，為秦皇島“國際美食名城”建設盡綿薄之力。

　　此次活動，從籌辦伊始我們就堅持世界眼光，按“啤酒、美食、音樂+地域文化”的理念，圍繞“激情夏都 精釀夢想”這個主題，每個細節、每個結點、每項安排，都盡可能融入國際化元素、與國際接軌，突出秦皇島地域文化，讓每位參加活動的游客都體驗到其中的樂趣和激情，留下難忘的時空記憶。概括起來，活動有以下幾個亮點：

　　一是在暢飲中，普及精釀啤酒文化。我們按照德國慕尼黑國際啤酒節標準，推出了三款德式手工精釀鮮啤酒，不限量供大家開懷暢飲。大家在品味德式高端、手工、鮮啤的獨特魅力的同時，了解到工業啤酒與精釀啤酒的差異，就會明白精釀鮮啤酒為什么能在啤酒行業、餐飲行業、消費領域越來越得到大家認同。

　　二是在品嘗中，盡享國際美食風采。我們引進了200余道最具代表性的國際美食，選材講究，加工地道，確保原汁原味。對個別菜品，還特別針對中國人的飲食習慣進行了改良，以更適合中國人的胃口。我們會盡全力，用精心的組織，專業的服務，精益求精的品質為廣大游客奉獻國際美食文化大餐。

　　三是在互動中，體驗活動參與樂趣。活動中，我們設計了許多諸如速飲爭霸賽、趣味抽獎等互動環節，為廣大游客帶來一次全新的高檔次音樂美食體驗，使大家能在秦皇島大海邊放松心情，點燃激情，超越夢想。

　　“激情夏都精釀夢想”，秦皇島與您干杯！請撥打電話8535166 8535199，聯系我們。我在“秦皇島首屆國際精釀啤酒美食音樂嘉年華”等您來！

　　記者：您所說的“精釀啤酒”與我們日常喝的啤酒有什么區別？

　　回答：我們所說的“精釀啤酒”指的是正宗的德式、手工、精釀、鮮啤酒，源于1516年德國立法，純正的德國工藝，無任何添加。原材料只有澳洲的大麥、小麥，捷克的酒花，法國的酵母，加以咱們秦皇島自己的山泉水，手工釀造而成。本質上遠區別于傳統工業啤酒，特別是，無添加，發酵后不進行過濾和殺菌處理，含有鮮活的酵母，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高，啤酒色澤更鮮亮、泡沫豐富、口感飽滿細膩、營養價值更高，風味更為濃郁，香氣四溢。

　　精釀啤酒改變了我們的生活方式，并且讓我們能享受到更好的生活，這就是精釀啤酒最大的魅力，這也是我們的啤酒節與眾不同的重要內容之一。

　　秦皇島市商務局副局長郝立明：

　　再次感謝大家的到來，今天的新聞發布會到此結束，期待大家的持續關注。