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“酪爵”探訪記之品牌篇——
論價格,緣何只是高端品牌的一半

來源: 長城網  常素莉 郭甜肖
2018-05-26 00:09:59
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 君樂寶奶粉生產車間。 郭甜肖 攝

  長城網5月25日訊(記者 常素莉 郭甜肖)“我在深圳常喝‘卡士’,價格比‘酪爵’能貴一半呢。我就不明白了,都是本地知名品牌,價格怎么就相差這么大呢?” 5月14日,記者在省會北國超市益友店采訪林楓女士時,她隨口的這句話正好切中我省經濟發展的一個重大主題——好品牌要實現高價值,這也是高質量發展的應有之義。

    記者在網上找到了林楓所說的卡士原態酪乳酸奶,單杯125g價格是7.9元,而同類產品君樂寶酪爵莊園歐式酸奶139g杯裝價格是3.9元。記者仔細查看兩者配料表,卡士原態酪乳除了脂肪含量略高外,兩者營養成分并無較大差異。

  “拋開兩地的消費水平上的差距,兩款產品的價格也凸顯出河北省品牌知名度不高、品牌效應小、品牌價值低所帶來的差距。這也正是河北朝著質量強省、品牌河北的戰略目標前進時需要邁過的一道道‘門坎兒’。”河北省品牌戰略促進會會長武志輝說道。

  在世界品牌實驗室發布的2017年中國“最具價值品牌500強”中,我省只入選了11家,品牌價值總量1432.3億元,占全國500強價值總量的0.92%;全國500強品牌平均價值為311.16億元,而我省平均價值僅有130.21億元,低于500強平均價值的58.2%。就企業而言,我省排名最靠前的長城汽車排135位,品牌價值293.75億元,與排名第三的海爾(2918.96億元)相差甚大。

  這是一組尷尬的數據,品牌價值提升任重道遠。河北需要高端產品、高端品牌,更需要實現產品的高價格、品牌的高價值。

       5月15日, 記者來到君樂寶乳業集團,沿著參觀走廊邊走邊看:原料奶進入奶倉后的所有環境都是管道密閉運行,在走廊的盡頭,一邊是在奶粉的接粉車間,一邊是包裝間,整個車間看不到一個工人。工作人員介紹,在這個車間里邊,所有進入它的空氣都是經過初效、中效、高效,三級過濾,以及紫外線和電場殺菌的,它達到了藥品的粉劑的一個要求。“奶粉生產如此,‘酪爵’等低溫奶的生產更是如此。唯有這樣,才能為打造高品質品牌奠定基礎。”君樂寶乳業集團副總裁兼品牌營銷中心總經理邱唯農說。

   品牌,正在經濟發展過程中發揮著越來越重要的作用。但是,受傳統模式的“慣性”影響,河北省的產品結構目前普遍呈現出傳統工業產品多、高新技術產品少,初加工產品多、精深加工產品少,附加值低的產品多、附加值高的產品少的形態。

  “雖然在鋼鐵、醫藥、汽車、食品等行業,我省已培育出一批如石藥、長城汽車、君樂寶等具有全國影響力的品牌。然而在品牌最容易發揮作用的服裝、家電、家居產品等日常消費品領域,中小企業貼牌代工現象較多,缺乏有市場影響力的強勢自主品牌,在這些領域價格低的現象更為明顯。”武志輝介紹說。  

石家莊市民在超市挑選乳制品。 郭甜肖 攝  

        為了推進產品上高端、品牌上高端,君樂寶開展了一系列的品牌營銷活動。3月5日,君樂寶乳業集團召開“白小純”品牌戰略發布會,未來五年,將舉全集團之力把“白小純”品牌系列產品打造成君樂寶集團的核心支柱品類。之前,君樂寶與海爾集團順逛平臺達成戰略合作,一個是中國制造的品質名片,一個是國產奶業的品質代表,雙方合作被譽為奏響了“國家品牌”的品質強音。邱唯農表示,君樂寶將和所有優秀的中國品牌攜手努力,打造具有國際競爭力的乳業品牌。   

        “品牌建設是一項系統工程,要在充分調動市場、企業、政府、社會等各方積極性的基礎上,著力補齊自主品牌發展短板,形成培育壯大自主品牌的合力。”武志輝說,“從產品走出去轉變為品牌走出去要注意兩個方面:一是‘謀定而后動’,即在進軍不同地區的市場前要做好充分的調研,結合各地不同的需求差異有針對性地制定策略;二是要轉變觀念,即不做‘狩獵者’,要做‘耕田者’。”他認為,只有將大的國內市場當做企業賴以生存的“土壤”認真播種、精心培育,才能實現品牌知名度的穩步提升,從而實現價值提升。      

君樂寶酸奶工廠中控室。 郭甜肖 攝

        記者了解到,為了打造河北品牌,我省將持續推進千項新產品開發,千項名牌培育工程,打造一批影響力大、生命力強的產品、工程、服務知名品牌,提升“河北品牌”知名度和影響力,推動我省經濟高質量發展。到2020年,中國馳名商標達到330件以上,河北知名品牌產品保持在1500項以上,創建全國知名品牌示范區20個以上。

關鍵詞:酸奶,品牌價值,河北品牌責任編輯:陳美冉

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