長(zhǎng)城網(wǎng)4月23日訊（記者 周亞彬）記者從省商務(wù)廳了解到，3月份全省主要生活必需品市場(chǎng)貨源充足、運(yùn)行平穩(wěn)。受消費(fèi)習(xí)慣及季節(jié)影響，食品價(jià)格以降為主。后期由于天氣轉(zhuǎn)暖，應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)逐步增加，肉類消費(fèi)進(jìn)入淡季。

　　一、3月份主要食品價(jià)格變動(dòng)以降為主

       (一)蔬菜價(jià)格有所下跌。蔬菜平均批發(fā)價(jià)格4.18元/公斤，環(huán)比下跌13.1%，同比上漲16.38%，平均零售價(jià)格6.34元/公斤，環(huán)比下跌7.71%，同比上漲14.07%。

       (二)肉、蛋價(jià)格穩(wěn)中走低。肉類平均批發(fā)價(jià)格37.08元/公斤，環(huán)比下跌4.43%，同比上漲2.2%，豬肉平均批發(fā)價(jià)格18.63元/公斤，環(huán)比下跌14.46%，同比下跌2.22%；平均零售價(jià)格30.03元/公斤，環(huán)比下跌2.18%，同比下跌5.81%。牛肉平均批發(fā)價(jià)格51.35元/公斤，環(huán)比上漲0.85%，同比上漲7.55%；平均零售價(jià)格59元/公斤，環(huán)比下跌1.72%，同比上漲8.06%。羊肉平均批發(fā)價(jià)格50.47元/公斤，環(huán)比上漲1.62%，同比上漲16.06%。雞蛋平均批發(fā)價(jià)格7.6元/公斤，環(huán)比下跌15.84%，同比上漲47.14%。平均零售價(jià)格8.35元/公斤，環(huán)比下跌11.36%，同比上漲37.17%。

       (三)其它類平均批發(fā)價(jià)格基本持平。食用油平均批發(fā)價(jià)格14.19元/公斤，環(huán)比下跌1.6%，同比持平；平均零售價(jià)格15.48元/公斤，環(huán)比下跌0.26%，同比下跌0.25%。水果平均批發(fā)價(jià)格5.47元/公斤，環(huán)比下跌0.18%，同比上漲0.19%；平均零售價(jià)8.46元/公斤，環(huán)比上漲2.67%，同比上漲12.04%。奶制品中牛奶平均零售價(jià)格12.03元/升，環(huán)比上漲0.33%，同比上漲3.72%。

　　二、預(yù)計(jì)4月份主要生活必需品價(jià)格穩(wěn)中微降

      (一)豬肉價(jià)格將低于去年。3月，豬肉價(jià)格受春節(jié)節(jié)日因素影響，價(jià)格先漲后降，生豬養(yǎng)殖盈利處于歷史高位，生豬產(chǎn)能呈恢復(fù)性增長(zhǎng)。今年生豬供應(yīng)將會(huì)增加，供應(yīng)偏緊的局面將有所緩解。而且豬肉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性淡季，消費(fèi)需求減弱，生豬出欄量會(huì)增加，預(yù)計(jì)4月份豬肉價(jià)格將繼續(xù)走低。

       (二)雞蛋價(jià)格穩(wěn)中微降。受雞蛋價(jià)格連續(xù)下降影響，養(yǎng)殖戶普遍虧損經(jīng)營(yíng)，惜售心理增強(qiáng)，2月末雞蛋價(jià)格已出現(xiàn)反彈趨勢(shì)。當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞存欄量處于近幾年高位，去年新補(bǔ)欄的蛋雞也已進(jìn)入產(chǎn)蛋期，加之3月份氣溫適宜，蛋雞產(chǎn)蛋率將逐步提高。預(yù)計(jì)4月雞蛋價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中有降。

       (三)蔬菜價(jià)格呈季節(jié)性回落態(tài)勢(shì)。蔬菜價(jià)格季節(jié)性較強(qiáng)，4月，天氣氣溫逐漸回升，蔬菜存儲(chǔ)難度加大，不少批發(fā)商會(huì)采用薄利多銷的方式走量。預(yù)計(jì)在未來(lái)一兩個(gè)月，蔬菜價(jià)格會(huì)持續(xù)下調(diào)，并逐漸趨穩(wěn)。蔬菜價(jià)格連續(xù)數(shù)周出現(xiàn)小幅下降現(xiàn)象，主要是因?yàn)檫M(jìn)入春季后，天氣晴好氣溫升高，本地菜大量上市逐漸取締外地菜占據(jù)“主戰(zhàn)場(chǎng)”，調(diào)控了全省菜價(jià)；另一方面，近期晴好的天氣也為外地菜的運(yùn)輸提供了便利，市場(chǎng)上蔬菜的供應(yīng)量較為充足，而居民對(duì)蔬菜的需求量又處于較為穩(wěn)定的局面，因此供大于求的現(xiàn)象導(dǎo)致蔬菜價(jià)格小幅下降。預(yù)計(jì)后期，隨著氣溫的逐漸轉(zhuǎn)熱，本地菜的不斷上市，蔬菜價(jià)格會(huì)繼續(xù)呈下跌態(tài)勢(shì)，但波動(dòng)不會(huì)太大，會(huì)在合理的價(jià)格區(qū)間內(nèi)正常運(yùn)行。