長城網唐山2月26日電（裴建偉 檀詠 記者 金宗明）春節期間，樂亭縣龐各莊鄉龐西村的羅鍋香油坊愈發紅火，前來采購的人排起了長龍，一箱箱香油不停地被搬上汽車。

　　羅鍋香油坊總經理田務秋一邊忙著烘炒芝麻，一邊介紹著自己的經營之道：“烘炒芝麻火候偏老油才香，雖說出油率低，但寧可犧牲產量也要保證油的質量。”老田說，每年他都要去東北，采購最好的芝麻作原料，多年來還堅持自己烘炒芝麻，以保證火候和香油質量。

　　羅鍋香油坊每間廠房門上都印著16個大字：“人性鑄就誠信基因，良心打造安全食品。”老田說，這是他的“座右銘”。多年來，他堅持“經商如做人”，始終固守誠信經營。“雖然現在‘壓榨法’的效率更高，但為了避免壓榨時產生的高溫對芝麻營養價值的破壞，我的香油坊一直采用傳統的‘水代法’生產香油。這也是羅鍋香油熱賣的原因之一。”

　　說話間，一名員工送來這一批次的香油生產記錄讓老田審閱，烘炒、磨磨、囤油、凈化、灌裝等12個環節，每個環節都有相關責任人的簽名。

　　老田說，誠信經營不但不吃虧，還能贏得人氣，鑄就金字招牌。他從老驢舊磨起家，到如今羅鍋香油坊聞名遐邇；從香油制作技術被認定為唐山市非物質文化遺產，到羅鍋香油坊被評為唐山市食品安全誠信示范單位，哪一步都是誠信在發揮作用。2014年，羅鍋香油坊產銷優質香油250噸。

　　但老田并不滿足。他說，現在自己的產品百分之九十是在唐山銷售的，市場太小。今年，他準備在北京、天津以及東北地區設經銷商，進一步開拓市場。

　　近年來，電子商務越來越火。年過六旬的田務秋也不甘落伍。去年10月，他投資7000多元建起了羅鍋香油網站，還注冊了自己的網店，每晚都學習網店經營知識，以便擴大網絡銷量，讓羅鍋香油香飄更遠。

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