長城網·冀云客戶端訊(通訊員 張素娟)為進一步筑牢校園食品安全線,嚴防嚴管嚴控校園食品安全,3月12日上午,石家莊經開區社發局聯合經開區市場監管局在轄區范圍內對春季開學校園食品安全工作進行專項督導檢查。
督導檢查組嚴格遵循食品安全檢查標準逐條對標,對校園食品安全工作進行實地全方位核查。檢查中,重點對從業人員管理、場所環境衛生、設施設備、加工操作流程、餐具消毒、食品留樣、廢棄油脂及廚余垃圾處理等關鍵環節進行了檢查,并現場查閱了進貨臺賬、索票索證等資料,針對檢查發現的問題及時與各校長及食品管理員進行溝通,并抓緊整改,及時消除校園食品安全風險隱患,切實讓每位家長放心、安心,社發局及市場監管局將持續加強對校園食品安全的管理,確保師生校園用餐安全,營造更加和諧、健康的校園環境。