2月14日，農歷正月初五。按照習俗，“破五”吃餃子。早上8時30分，石家莊北國超市光華店剛剛開門，就迎來大批前來采購韭菜、大白菜等包餃子所用食材的顧客。在超市蔬菜銷售區，工作人員楊柳不時招呼著顧客：“今天這些菜，我們備得比平常都多，大家不用擔心。”

　　商家的從容，來自蔬菜生產端的強大保障。河北省農業農村廳提供的數據顯示，當前全省蔬菜在田面積135萬畝，以日光溫室和中小拱棚生產為主。蔬菜日上市量約5萬噸，再加上冬儲大白菜、蘿卜、大蔥、土豆等，完全能滿足春節期間市場需求。

　　在北國超市光華店，蔬菜經營種類多達200余種。“這得益于我們有基地直采的優勢，能夠保證果蔬商品的貨量充足。”楊柳告訴記者，每天凌晨三四點鐘，北國超市果蔬物流中心的送貨車就會把貨品送到店里。“我們在開門營業前，會對所有蔬菜水果進行農藥殘留檢測，保證讓市民吃到新鮮放心的果蔬。”

　　除了果蔬，干果、肉類等都是年節期間銷售量較大的貨品。記者在該超市看到，不時有工作人員在這類商品的銷售區忙著補貨。據北國超市光華店統計，農歷臘月二十至正月初五，他們的休閑食品類銷售額同比增長152%，糖果及堅果炒貨類銷售額同比增長313%，熟食禮盒類商品銷售額同比增長58.8%，生肉類商品銷售額同比增長51.8%。

　　“春節期間我們全員輪崗，制定了充分的備貨計劃，保障了節日期間的貨源穩定。對于民生商品，我們在保障供應的同時，保持價格穩定。”楊柳說。

　　當天，記者走訪石家莊市多家連鎖超市了解到，各大中型連鎖超市春節假期基本不打烊。以北國超市光華店為例，除夕至正月初三，他們的營業時間較平時有所縮短，但從正月初四起，營業時間就已經恢復如常。

　　從石家莊市商務局獲悉，春節前夕，該市加大對生活必需品市場供應力度，確保消費品市場運行平穩，各大超市提前備足貨源，特別是糧油大米和奶制品等需求量大的商品貨源十分充足，可充分滿足群眾消費需求。 （河北日報記者 李巍）