充滿鄉土氣息的邢邑花會、表演詼諧俏皮的定州秧歌戲……2月2日上午，定州市“老字號過大年”活動在宋街拉開序幕，熱鬧的非遺展演把很多游人吸引了過來，設在這里的老字號展臺一時間人氣爆棚。

　　展臺上，十幾家老字號紛紛亮出自己的當家產品，既有定州燜子、靖家八大碗等特色美食，又有正清和定瓷、思本堂緙絲等年慶禮品。一樣樣獨具特色的老字號產品讓游客大開眼界。

　　“作為老字號有啥歷史淵源？”“制作到底有啥獨特的地方？”……頭一次見識這些老字號產品，許多游客充滿好奇，圍著展臺問這問那。工作人員無法一一回答，只得發放事先準備好的宣傳冊。

　　燕趙老字號煮世源的傳統鐵壺制作起源于宋代，企業通過守正創新，2020年被評為國家級科技型中小企業。在該企業展出的十幾款鐵壺產品中，三款獲得外觀專利的產品最為引人注目。

　　記者仔細端詳，發現這三款產品壺身上分別雕有貢院、開元寺塔和雪浪石等定州標志性的歷史文物圖案。企業負責人張杰指著宣傳冊上的證書圖片說：“這三款產品是我們的爆款，獲得了河北省第三屆文化創意設計大賽金獎。”這三款產品，北京游客張東一樣買了一把，他說：“產品特別有紀念意義和文化內涵，我自己留一把，另外兩把送朋友。”

　　天鵝戲水惟妙惟肖，怒放的牡丹色彩艷麗……在燕趙老字號思本堂的展臺上，一幅幅圖案逼真、色澤鮮艷、正反如一的緙絲作品讓人流連忘返。

　　“緙絲被譽為‘被雕刻了的絲綢’。2021年，定州緙絲織造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。其制作最獨特之處在于‘通經斷緯’。”在展臺前，通過工作人員的介紹，許多游客對緙絲制作技藝產生濃厚興趣。

　　“緙絲素有‘一寸緙絲一寸金’的美譽。”在思本堂展館里，不但展出了各式各樣的緙絲作品，還擺有一臺織機，一名織工坐在織機上一邊演示一邊講解，“圖樣變色就要立即截斷原有絲線，更換另一種色彩的絲線。這樣一來，色彩與色彩的接合處便形成明顯的縫隙和孔點，猶如鏤刻而成，因此緙絲也被稱為‘刻絲’。”參觀了思本堂展館，北京游客孫立萍稱自己“長了見識”。

　　“老字號的產品承載著一代人對兒時年味兒的回憶。‘老字號過大年’活動的開展，不但弘揚了傳統文化，也帶動了節日消費，增強了節日氣氛。”定州市文化廣電和旅游局副局長李衛強說。 （河北日報記者 林鳳斌）