9月22日清晨，又一批產自張北縣義和美食品加工有限公司的“河北凈菜”被運至北京。“有土豆片、胡蘿卜絲、西葫蘆塊等十來種凈菜，中午就能擺上北京市民的餐桌。”公司總經理呂繼軍說。

　　作為北京2022年冬奧會和冬殘奧會的供應保障單位，義和美食品公司將“冬奧標準”延續下來，通過建設潔凈度達10萬級的無菌生產車間，利用軟化水清洗蔬菜等方式，將高標準的鮮切菜供應北京市場。

　　“我們的產品每天都運往北京，而且供應量持續增加，很受北京市場歡迎。”呂繼軍表示，北京市場對于鮮切菜的需求逐步提升，為企業提供了更大市場。現在，他們的產品已經供應了北京30多個學校食堂和十多家企業的中央廚房。

　　高品質的“河北凈菜”保障了北京的“菜籃子”，廣闊的北京市場為“河北凈菜”帶來了新空間。

　　“河北凈菜”進京是河北省貫徹落實京津冀協同發展戰略的一項重要舉措，對保障北京市場供應、促進河北凈菜產業發展、實現生活垃圾源頭“減量化、資源化”具有重要意義。今年以來，河北省商務廳認真貫徹落實省委、省政府決策部署，全力推動“河北凈菜”進京。

　　疏通運輸車輛直通難題。針對“河北凈菜”進京車輛日間不能進入六環以內通行問題，經溝通協調，北京市專門為河北省配給“京籍”貨運通行證，解決了凈菜進京的“最后一公里”問題。

　　解決終端銷售網絡問題。河北省商務廳推動北京新發地、物美、京客隆、大潤發、京東、美團、美菜、拼多多、四季順鑫等大型市場、商超、電商平臺和凈菜加工企業，與河北部分蔬菜主產區建立直采直供戰略合作關系。

　　突破標識版權登記難關。以凈菜為元素，以綠樹為造型，河北省商務廳設計了“河北凈菜”標識。經過溝通協調和積極爭取，國家版權局已核準并頒發了《河北凈菜標識》版權證書，為“河北凈菜”商標注冊奠定基礎。

　　明確“河北凈菜”范圍。針對京冀兩地對凈菜標準理解不同、政策不一問題，經雙方協商，明確了河北凈菜范圍，增加了水果、鮮肉、蛋類、水產品等鮮活農產品。

　　發布“河北凈菜”團體標準。省商務廳指導相關單位制定了《河北凈菜》《河北凈菜加工規范》《河北凈菜配送規范》三項標準，目前已通過京津冀三地商業聯合會評審，使“河北凈菜”質量有了統一標準。

　　省商務廳相關負責人表示，下一步，他們將積極推進環北京凈菜加工基地建設，著力打造優質、綠色、安全、放心的“河北凈菜”品牌，全力培樹“河北凈菜、北京好菜”良好形象，讓更多北京市民吃上“河北凈菜”。（河北日報記者 馮陽）