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“冀”錄鄉愁丨香甜軟糯炸千子

來源： 河北日報客戶端 　
2023-05-20 08:20:36
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　　炸千子寓意吉祥

　　在涿州

　　每到逢年過節、喜慶吉事

　　飯桌上都少不了這道炸千子

　　炸千子是用面皮卷上紅薯泥

　　切成小菱形塊，再用油炸

　　簡單的食材

　　用最家常的手法烹飪出

　　一道傳統的美食

　　炸好后，外皮金黃

　　軟糯香甜的口感

　　令人回味無窮

　　不同地域、不同家庭

　　都有它與眾不同的美食

　　是舌尖上念念不忘的味道

　　是記憶里絲絲縷縷的鄉愁

關鍵詞：“冀”錄鄉愁,炸千子責任編輯：裴妥
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