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“冀”錄鄉(xiāng)愁丨最憶家鄉(xiāng)味

來(lái)源: 河北日?qǐng)?bào)  
2023-05-14 08:54:11
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  來(lái)到邯鄲市大名縣

  免不了要品嘗

  當(dāng)?shù)氐拿?ldquo;二五八”

  其樂(lè)無(wú)窮

  “二”指二毛燒雞

  一道冀味十足的美食

  二毛燒雞好吃的秘訣

  在一鍋老湯

  十幾味藥料按照祖?zhèn)髋浞秸{(diào)制而成

  剛出鍋的二毛燒雞

  色澤鮮亮,泛著油光

  光是瞅著就很誘人

  等實(shí)際品嘗時(shí)

  第一口就能品到細(xì)嫩

  隨后連成絲的肉質(zhì)纖維

  在口中釋放出嚼勁

  越嚼越香

  滲入其中的滋味悠長(zhǎng)而有余韻

  那些經(jīng)歲月烹飪的美食

  傳承著文化的底蘊(yùn)

  食物的味道

  是家鄉(xiāng)留存的記憶

  也是心底最后的鄉(xiāng)愁

關(guān)鍵詞:“冀”錄鄉(xiāng)愁,家鄉(xiāng)味責(zé)任編輯:龐曉龍
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