長城網·冀云客戶端記者 萬前進 武新杰
清明過后,梨花落盡,新葉初發,正值雪花梨的坐果期。在石家莊趙縣的萬畝梨園,梨農們正扛著梯子,圍著梨樹爬上爬下,忙著疏果。
沿著田間土路,走到梨園深處,在一株600多年古梨樹的樹蔭下,程青芳雙手托著一個碩大金黃的雪花梨,興致勃勃地做起了推介,“吃古樹雪花梨一定要帶皮吃,因為它不套袋子,不施化肥,是自然生長的,皮里邊含有的多酚物質是果肉的11.3倍。”
古樹雪花梨,是程青芳回村創業的主打品牌,也是她成為一名50多歲新農人的起點。
趙縣雪花梨有2200多年的種植歷史,現有雪花梨種植面積13.7萬畝。資料圖
生在“中國雪花梨之鄉”,程青芳說,小時候餓了吃個梨,渴了也是吃個梨。從上大學到參加工作,每次離家她都要帶些雪花梨,送給朋友們嘗鮮。
“我印象特別深,2003年,一個好朋友委婉表達了,他不喜歡吃雪花梨。”那時候,程青芳才意識到,家鄉的雪花梨味道變了。“這么多年來,一直拿著雪花梨當寶貝來送人。一旦有人說不好,當時就感到臉紅。”從那以后,程青芳不再拿雪花梨送人了,就連自己也很少再吃,這個事兒成了她心里的一個結。
從河北農業大學畢業后,程青芳在事業上一路順風順水,2017年,就在一家化工企業做到了市場總監,開始全國各地跑農業種植基地,推銷生物發酵農藥。
廣西的荔枝、云南的褚橙、海南的芒果……這些享譽全國的特色農產品,給了程青芳深深的刺激。“他們注重產品品質,注重打造品牌。我偶爾就會想起家鄉的雪花梨,可不可以做?我覺得可以。”
說做就做。2019年,50歲的程青芳辭去年薪50萬元的工作,回到趙縣農村當起了梨農。
古梨樹虬結的枝干。長城網·冀云客戶端記者 萬前進 攝
“為啥要這么干?”面對我們的采訪,程青芳的手指在古梨樹皴裂粗糙的樹皮上輕輕地摩挲著,眼睛望著頭上那大如傘蓋的樹冠有些出神。曾經有很多人,不止一次這么問過她,“那些大的公司里,不缺我這樣一個人。如果我要回到家鄉,這30年看到的、學到的,把它轉化一下,比我在城市里更有價值。”
或許是愛折騰的性格使然,也或許是為了解開多年前的心結,大學畢業30年后,程青芳又從城市回到了農村。30年里,她已經從一個青澀的農家少女,變成了一位經驗豐富的市場營銷專家。
“趙縣雪花梨是一個很大的品類,如果我也叫趙縣雪花梨,沒法突破大家固有的認知,所以就選擇了做古樹雪花梨。”程青芳深知,獨樹一幟的品牌是產品“出圈”的第一步。
趙縣梨園內一株600多年的古梨樹。長城網·冀云客戶端記者 武新杰 攝
趙縣雪花梨有2200多年的種植歷史,百年以上的古梨樹就有1.5萬株。程青芳把古樹雪花梨的第一塊試驗田,選在了古梨園的核心區謝莊村,“首先能保證的就是,每一顆梨,都是百年以上古樹結的果,甚至有三五百年、六七百年的。”
想要種出好吃的古樹雪花梨,先得讓古梨樹回歸自然生長狀態。2019年底,程青芳注冊了合作社,開始在微信群給梨農宣傳生態種梨理念,“當時有個口號:讓我們一起種好梨、多賺錢。”
聽說能多賺錢,500人的微信群很快就滿員了,可程青芳還沒來得及高興,梨農們就問出了最關心的問題,“我們加入了合作社,按照你說的來種梨,你有什么保證?”剛開始創業的程青芳無法做出保證,只能讓大家自愿加入合作社,“500人的群,只有5個人加入。”
古樹雪花梨在石家莊市果品爭霸賽上獲得“果王”稱號。長城網·冀云客戶端記者 武新杰 攝
5戶梨農,20畝古梨園,按照程青芳制定的不打農藥、不施化肥、不用除草劑、不套袋,讓每顆梨從坐果到成熟,在陽光下沐浴160天等八大標準,開始了養好土、種好樹、長好梨的創業實驗。“從2019年做實驗,到現在是第五年,你看現在把草扒開,這個土有了顆粒度,不像那種特別板結的,你怎么插都插不動。這些草根最后爛在地里,它是通風透氣的。”
最大限度減少了人工干擾,回歸到自然生長狀態的古梨園,雖然每畝的產量從10000多斤降到了6000斤,但憑借“大如拳、甜如蜜、脆如菱”的優秀品質,古樹雪花梨在石家莊市果品爭霸賽上一舉奪魁,拿下“果王”稱號。
程青芳在市場上推出了古樹雪花梨膏、古樹雪花梨脆片等系列產品。資料圖
“現在,我們主打的是北上廣深這些一線城市的高端水果批發市場。”憑借天然古樹生態種植的優秀品質,程青芳不僅把每盒6斤裝的古樹雪花梨,在市場上賣出了288元的高價,還推出了古樹雪花梨膏、古樹雪花梨脆片等系列產品。
5年間,跟著程青芳種古樹雪花梨的梨農增加到了100戶,古梨園面積達到500畝,帶動梨農畝均增收3000元以上。打響了古樹雪花梨的品牌,程青芳的合作社成功申報成為河北省農業創新驛站,她也被縣里選為“趙州梨農”的品牌代言人。
出走半生,歸來仍是少年。50多歲回到農村,投身農業,讓程青芳對新農人這個身份有了更深的理解,“新農人的新,新在思維,你要有創新的意識、開拓的精神。新農人回到農村創業都是帶著夢想來的,但是我覺得還有一份責任,就是帶領更多農民共同致富。”