長(zhǎng)城網(wǎng)記者 吳新光

　　城鄉(xiāng)居民留在本地過(guò)年，對(duì)米面油肉蛋奶蔬菜水果的需求量大增。為適應(yīng)這樣的新需求，河北省石家莊市的批發(fā)市場(chǎng)、商超采購(gòu)商品的數(shù)量、品種方面有哪些變化？采購(gòu)商品的結(jié)構(gòu)有啥調(diào)整？1月28日，記者做了一番調(diào)查。

　　過(guò)了臘八就是年。眼下，雖然受到疫情影響，不少石家莊市民已經(jīng)開始備年貨了。

　　在有著石家莊市民“菜籃子”之稱的石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，大白菜、冬瓜、土豆、洋蔥、西紅柿、大蔥等北方冬季常見蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。

　　為滿足春節(jié)市場(chǎng)需求，石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)加大貨源組織力度，保障市民“菜籃子”“果盤子”供應(yīng)。作為一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，這里的果蔬供應(yīng)覆蓋石家莊市主城區(qū)及周邊22個(gè)縣區(qū)，是石家莊市主要的果蔬集散地。

　　石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)商戶給大白菜打包。記者 吳新光 攝

　　石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)商戶在搬運(yùn)大白菜。記者 吳新光 攝

　　“目前，市場(chǎng)以南方菜、山東菜居多，河北本地菜主要是冬儲(chǔ)大白菜、土豆。你看，有福建的青椒、海南的尖椒、甘肅的洋蔥、廣西的冬瓜、山東的大蔥西紅柿等。”石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)管理處工作人員張娜告訴記者，作為一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，他們和各大果蔬產(chǎn)地建立直采渠道，組織人員從全國(guó)各地調(diào)配貨源。

　　隨著春節(jié)的臨近，市民對(duì)果蔬需求將會(huì)持續(xù)增加，為此，石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)已做好充足準(zhǔn)備，保障市民的“菜籃子”“果盤子”不受影響。“這幾天，每天進(jìn)場(chǎng)上市量蔬菜為2500—2700噸，水果1500噸，與去年同期基本持平。”

　　北國(guó)超市加大對(duì)民生類商品的保供力度。

　　記者從石家莊北國(guó)超市、永輝超市、蘇寧易購(gòu)家樂福超市了解到，米面油肉蛋奶蔬菜水果等貨源充足，保證供應(yīng)，價(jià)格平穩(wěn)。進(jìn)口水果暫時(shí)下架，通過(guò)國(guó)產(chǎn)水果來(lái)替代。

　　“往年這個(gè)時(shí)候，超市賣場(chǎng)早就被紅火的節(jié)慶商品裝點(diǎn)一新。”北國(guó)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年，受居家防疫影響，市民對(duì)商品需求也發(fā)生了一定變化——原來(lái)直接購(gòu)買的商品，現(xiàn)在開始在家自己做，面粉、食用油、調(diào)料等銷量上漲；春節(jié)臨近，無(wú)法請(qǐng)保潔人員，帶動(dòng)家庭清潔類商品的銷量；雖無(wú)法聚會(huì)，但人們對(duì)酒類的需求也開始增加，“云喝酒”成為疫情防控期的一種新時(shí)尚。

　　北國(guó)超市加大對(duì)民生類商品的保供力度。

　　今年，很多市民留在本地過(guò)年，走親訪友減少，為此，北國(guó)超市降低了禮盒類商品的進(jìn)貨量，增加了民生商品的占比。

　　針對(duì)市民所需的民生商品，北國(guó)超市利用全國(guó)直采優(yōu)勢(shì)，積極調(diào)配貨源，保障節(jié)日生活物資充足供應(yīng)。

　　1月28日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局召開新聞通氣會(huì)介紹，春節(jié)期間，河北省米面糧油供應(yīng)充足穩(wěn)定，百姓過(guò)年購(gòu)糧吃糧有保障。按照目前加工產(chǎn)能測(cè)算，河北每天可加工5.2萬(wàn)噸面粉、0.5萬(wàn)噸大米，足夠全省城鄉(xiāng)居民吃3天。