長城網(wǎng)11月7日訊（記者 劉瀾瀾 通訊員 成海民）立冬在每年公歷11月7日或8日。 “冬，終也，萬物收藏也。”立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。

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　　在我國北方，特別是北京、河北的人們在立冬這一天有吃餃子的習(xí)俗。

　　從常年的統(tǒng)計來看，在10月10日前后，河北北部的張家口和承德，就已經(jīng)進入到氣象意義上的冬天，也就是連續(xù)5天的日平均氣溫降到了零度以下。秦皇島、唐山、廊坊、保定在10月下旬入冬。而石家莊、滄州、衡水、邢臺、邯鄲，將在十一月上旬完成這一進程。也就是說，在立冬的時候，河北大部已經(jīng)是冬天了。

　　進入立冬節(jié)氣，氣溫下降會更加明顯。常年在十一月上旬，張家口、承德兩地的平均氣溫在三四攝氏度，其他地區(qū)在10攝氏度左右；到了中旬，下降的就比較明顯了，張家口、承德兩地將至零攝氏度以下，而其他地區(qū)也只在3到5攝氏度之間。

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　　降水顯著減少，立冬期間全省各地的平均降水量不超過5毫米。

　　對于農(nóng)民朋友來說，在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環(huán)境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發(fā)生。

　　大棚種植戶要及時做好大棚搭建工作。同時，做好大棚蔬菜管理，白天氣溫高時可在背風(fēng)口揭膜通氣，晚上要注意做好大棚密封工作。

　　立冬時節(jié)，寒冷侵襲，養(yǎng)生體熱量散失增多。因此，這個時節(jié)的營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主，可適當(dāng)多吃瘦肉、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。