節約是永不過時的美德

一粥一飯 當思來之不易

半絲半縷 恒念物力維艱

珍惜糧食 拒絕舌尖上的浪費

做“光盤俠” 我們是認真的

　　世界糧食日節日由來

　　1979年11月，第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，1981年10月16日(聯合國糧農組織FAO創建紀念日)是首屆世界糧食日，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。

　　“民以食為天”，糧食在整個國民經濟中始終具有不可替代的基礎地位。1972年，由于連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購谷物，出現了世界性糧食危機。聯合國糧農組織于1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。敦促各國政府和人民采取行動，增加糧食生產，更合理地進行糧食分配，與饑餓和營養不良作斗爭。但是，問題并沒有得到解決，世界糧食形勢更趨嚴重。關于“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。

　　2020年10月16日是第40個世界糧食日

　　今年聯合國糧農組織將全球活動主題確定為“齊成長、同繁榮、共持續。行動造就未來。”近期，新冠肺炎疫情持續在全球范圍擴散蔓延，全球糧食供應秩序面臨嚴峻挑戰。為此，糧農組織呼吁，全球各國團結一致，采取多種措施提高糧食體系的可持續性和沖擊抵御力，幫助最弱勢群體恢復生活。在政府通力合作的同時，每個個人也應該有所作為，從自己做起，從小處做起，從家庭做起，堅決制止餐飲浪費，培養有利于綠色發展、可持續發展的飲食習慣，共同致力于維護全球糧食安全。

　　10月16日所在周是我國糧食安全宣傳周，主題是“端牢中國飯碗 共筑全球糧安”。“手中有糧、心中不慌”在任何時候都是真理。當前，我國糧食生產、儲備、流通能力持續增強，庫存充實、儲備充足、供給充裕，糧食安全形勢持續向好。在新冠肺炎疫情持續擴散蔓延大背景下，我國始終保持社會秩序穩定有序，這其中糧食和重要農副產品的穩定供給功不可沒。立足國內，放眼全球，中國將繼續堅定不移地走中國特色糧食安全之路，把中國人的飯碗牢牢端在自己手上，在確保國家糧食安全的同時，與世界各國攜手合作，持續加強糧食安全治理合作，有效應對疫情影響，共同保障全球糧食供給，維護全球糧食安全。

　　中國糧食安全有保障 為世界作出積極貢獻

　　聯合國糧農組織駐華代表處助理代表張忠軍表示，聯合國糧農組織在過去40年，見證了中國對全球糧食安全、鄉村發展和扶貧減貧事業取得的巨大成就，必將為聯合國《2030年可持續發展議程》相關目標的實現，做出決定性的貢獻。數據顯示，2019年，中國糧食產量達到13277億斤，實現歷史性的“十六連豐”，連續五年保持在1.3萬億斤以上，人均472公斤的糧食占有量遠高于人均400公斤的國際糧食安全線，稻谷和小麥兩大口糧自給率達到100%，現有庫存超過一年的正常消費量，中國糧食安全是有保障的。

　　同時，中國在減少食物損失和浪費方面做出了很多努力。這不僅有利于中國人民，還可以為世界其他國家和地區提供可借鑒的經驗。2013年，中國發起“光盤行動”。2016年，《中國落實2030年可持續發展議程國別方案》發布，其中包括為落實“到2030年，將零售和消費環節的全球人均糧食浪費減半，減少生產和供應環節的糧食損失”而采取的相關行動。最近，中國政府進一步鼓勵節約食物和減少食物浪費，采取了一系列舉措。

　　中國是第一個與聯合國糧農組織建立南南合作戰略聯盟的國家，中國與糧農組織密切合作，持續向其他發展中國家分享減貧方面的知識和經驗，提供資金和技術援助。就在前不久，中國宣布將再次捐資5000萬美元用于支持糧農組織開展南南合作。這項已經開展十年的合作總體目標是幫助發展中國家開展減貧、應急、抵御力建設以及構建可持續糧食體系等工作，力爭到2030年實現人人享有糧食安全和營養的目標。

　　珍惜糧食 需要每一個人的行動

　　珍惜糧食，杜絕浪費，我們能做的還有很多，我們需要做的其實也很簡單！

　　光盤行動、適量取食，不隨便剩飯菜

　　不偏食、不挑食，養成健康合理的就餐方式

　　不盲目、不攀比、適量點菜

　　出門聚餐，把剩余美食打包帶回家

　　不過度囤積，防止食物過期變質

　　積極監督身邊親朋，及時制止浪費現象

　　盤點2010年至2020年世界糧食日主題

　　2010年，世界糧食日的主題是“團結起來，戰勝饑餓”。

　　2011年，世界糧食日的主題是“糧食價格——走出危機走向穩定”。

　　2012年，世界糧食日的主題是“辦好農業合作社，糧食安全添保障”。

　　2013年，世界糧食日的主題是“發展可持續糧食系統，保障糧食安全和營養”。

　　2014年，世界糧食日的主題是“家庭農業——供養世界，關愛地球”。

　　2015年，世界糧食日的主題是“社會保護與農業：打破農村貧困惡性循環”。

　　2016年，世界糧食日的主題是“氣候在變化，糧食和農業也在變化”。

　　2017年，世界糧食日的主題是“改變移民未來——投資糧食安全，促進農村發展”。

　　2018年，世界糧食日的主題是“努力實現零饑餓”。

　　2019年，世界糧食日的主題是“行動造就未來，健康飲食實現零饑餓”。

　　2020年，世界糧食日的主題是“齊成長、同繁榮、共持續。行動造就未來”。

　　在古詩詞里讀懂糧食

　　　(據新華網、人民日報、央視網、經濟日報等綜合)