長城網記者 鄭建衛

　　離宮別館風格的建筑，漢闕風格的大門，將相和、和氏璧的雕塑，胡服騎射、叢臺置酒的故事，“霸圖爭說古叢臺，長嘯臨風載酒來”……來到河北邯鄲叢臺酒業股份有限公司，感覺像是進了一座歷史文化公園，數千年來中華民族歷史上的經典畫面，一幕一幕在眼前展開。

　　叢臺酒業廠區的建筑講述著邯鄲的歷史文化故事。

　　邯鄲是一座兼具古老文明和現代風采的城市，享有“中國成語之都”、“中國名酒之鄉”的美譽， 8000多年前新石器時期的磁山文化在這里誕生，開創了邯鄲遠古釀酒的先河?！　?/p>

　　 正在包裝的叢臺酒。

　　把文化和歷史釀到酒里

　　邯鄲位于晉冀魯豫四省交匯之處，發源于鼓山腳下的滏陽河被譽為邯鄲的母親河，似一條臨風玉帶，蜿蜒盤環，碧波蕩漾從城中穿流而過，釀酒條件得天獨厚，釀酒歷史源遠流長。

　　“遠在2300多年前的春秋戰國時期，用滏水河畔清純的甘泉，釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品，揚名諸侯列國。‘魯酒薄而邯鄲圍’的故事，記述了因趙酒而引發的楚趙之戰。唐朝詩人李白、杜甫、白居易、王昌齡、岑參等都著有歌頌邯鄲美酒的詩篇。公元1750年，清朝乾隆皇帝南巡路經邯鄲，登叢臺、品美酒，寫下了‘邯鄲自古佳麗地、美酒十千醉不辭’，表達了乾隆皇帝對邯鄲美酒的褒獎。”河北邯鄲叢臺酒業股份有限公司總經理李鵬亮滔滔不絕地敘述叢臺酒的歷史傳承過程中，把“燕趙多慷慨悲歌之士，邯鄲有縱酒壯懷之風”表現得淋漓盡致。

　　河北邯鄲叢臺酒業股份有限公司總經理李鵬亮。

　　叢臺酒業繼承古城邯鄲明清時期“貞元增燒坊”傳統工藝，建成集固態釀造、包裝物流、科研開發、酒文化觀光、科普教育、文化創意等于一體的“中國酒文化休閑旅游目的地”，2017年被評定為國家AAA級旅游景區，近期即將迎接4A級旅游景區評審。

　　“我們把廠區打造成詩詞歌賦、成語典故文化園，用心釀造高品質白酒，讓顧客在品味美酒的時候，同時感受到中華傳統文化的源遠流長。”李鵬亮說。

　　該公司的主導產品叢臺酒，1979--1988年先后被評為“國家優質酒”，榮獲國家質量獎銀質獎章、“中華文化名酒”,“河北省著名商標”。在廣大消費者心中享有“南有茅臺、北有叢臺”的美譽。

　　中學生到叢臺酒業參觀游覽。

　　把誠信和品質融入血脈

　　“誠信是企業經營和生存的支撐點，企業的誠信意識、誠信品質和誠信行為將直接影響到企業未來的發展。”李鵬亮說。

　　叢臺酒業在繼承中創新，以創新求發展。上世紀60年代，叢臺酒業創造性地發明了“人工老窖技術”，被譽為中國白酒工業里程碑式的事件，并無私地將相關技術傳授給業內同行，為在全國更大范圍生產濃香型白酒做出了貢獻。

　　叢臺酒業先進的質檢設備。

　　2019年，叢臺酒業與諾貝爾化學獎得主邁克爾•萊維特院士簽約，聘請其為首席技術顧問并共建院士工作站。同年，叢臺酒業榮獲國家級“綠色工廠”稱號，提報的《高酸高酯酒的生產工藝研究》榮獲中國食品工業協會科學技術獎一等獎，被省科學技術廳認定為“高新技術企業”。2020年，企業榮獲2018年河北省政府質量獎。公司全面實施推行ISO9001質量體系、危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系管理，通過環境管理、職業健康安全、能源管理體系認證，建立了完善的食品安全監督管理體系。合理健全的體系建設，行之有效的解決方案，確保“產品出廠合格率達100﹪”、“國家抽檢合格率達100﹪”、“產品衛生指標100﹪符合國家標準”。

　　傳統的發酵池。 長城網記者 鄭建衛 攝

　　把責任和擔當扛在肩上

　　“在企業的經營過程中，叢臺酒業始終不忘社會責任，踴躍參與公益活動，履行社會義務，積極組織捐資助學、幫困解難、救災慰問活動。”李鵬亮說。

　　今年初新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發生后，叢臺酒業率先行動，通過捐款、捐物、組建志愿服務隊等形式助力疫情防控，累計捐款1500余萬元。同時，叢臺酒業攜手邯鄲百家餐飲企業，開展“你就餐，我贈酒”大型公益活動。預計向餐飲消費者贈送總價值2000萬元的“貞元增”酒品，提振消費信心，助推餐飲復蘇。

　　今年8月30日，邯鄲市叢臺酒業獎勵2020年清華北大新生及培養教師頒獎儀式在邯鄲市一中舉行。當日，為激勵邯鄲更多學子升入理想學府，河北邯鄲叢臺酒業有限公司在連續4年捐資的基礎上，再次出資200萬元對該市優秀學子和教師團隊進行獎勵。

　　捐資抗擊疫情。

　　為了幫扶更多的農村貧困學生、留守兒童，叢臺酒業在武安蘭村建設了一所高標準寄宿制小學——蘭村小學，有效解決了周邊兩個鄉鎮、三十個自然村適齡兒童上學難問題。  

　　2018年8月，叢臺酒業向邯鄲市圓夢青少年發展基金會捐贈200萬元，成立“叢臺酒業公益基金”，持續開展“愛暖童心”、“寒冬有愛”等活動，助力邯鄲市青少年公益事業發展。連續多年，叢臺酒業參加“愛心送考”活動，捐款獎勵邯鄲各縣（區、市）的高考優秀學子和教師團隊。

　　2016年“7.19” 特大洪災發生后，叢臺酒業立刻組織員工抗洪救災，累計捐款捐物500余萬元。

　　叢臺酒業的酒窖。 長城網記者 鄭建衛 攝　　

　　叢臺酒業大力弘揚公益精神，矢志踐行社會責任，累計投入7000余萬元組織、參與各類公益項目和公益平臺。

　　李鵬亮說：“我們將努力克服新冠肺炎疫情帶來的不利影響，大力弘揚企業家精神，聚力高質量發展，擔負起社會責任，用實際行動為經濟社會發展作出更大貢獻。”