長城新媒體記者 張藝萌 劉瀾瀾 

　　“吊著長的西瓜沒見過吧，因為這樣種出來的西瓜瓜型周正，而且沒有陰陽面……”當前正值西瓜上市季，河北省新樂市朝龍攝影工作室的負責人馬朝龍正在西瓜大棚通過愛奇藝直播帶貨，一個多小時的視頻直播，就收到了200余件的西甜瓜訂單。“像這樣的視頻帶貨，疫情防控期間已經開展了30多次，新樂西瓜口感好，食客們都認。”

　　新樂是全國“農業綜合開發縣”，素有“西瓜之鄉”美譽，“新樂西瓜”更是被評為國家地理標志保護產品。近年來，新樂瓜農通過種植4K西瓜、2K西瓜、彩虹西瓜、黑金西瓜、冰淇淋西瓜等品種，走上了精品西瓜種植道路。　　

　　“西瓜甜瓜”選美大賽現場 (資料圖)

　　西瓜也有“選美大賽”，最甜西瓜怎么評？

    5月18日，第二屆河北省“西甜瓜選美大賽”在新樂市舉行。經過激烈的角逐，新樂市豐泉農業科技有限公司的4k西瓜獲得了本屆“最甜西瓜”稱號。

　　獲得“最甜西瓜”稱號的西瓜怎么評出來的？光吃著甜不頂用，到底有多甜還得用數據說話。“除了看色澤，用嘴嘗，還得用測糖儀測甜度。”在比賽現場，高級農藝師趙振良介紹，“我們平時買的西瓜的中心甜度一般是11個甜度，但是我們今年獲得‘最甜西瓜’稱號的4k西瓜，中心甜度能達到13到15個甜度。”

    “新樂西瓜”長期以來深受消費者歡迎，主要得益于當地優越的自然條件以及優良的栽培技術。“新樂的土壤是沙質、沙壤質，熱容量小，吸熱放熱快，形成了晝夜溫差較大的小氣候，非常有利于糖分的積累。”據趙振良介紹，新樂地下水水質甘甜清冽，經檢測達到了礦泉水標準，而且在種植過程中，不僅有專技人員全程指導，還使用發酵有機肥，采用物理方法防治病蟲害，所以種出來的西瓜沙瓤甘甜、可口多汁。

    西瓜這么多，怎么才能挑到熟透的甜西瓜？趙振良現場教記者怎么挑選甜西瓜：“你要首先看它的顏色，顏色發深，小花紋清晰，手觸摸有紋理立體感，拿起來敲，手心感覺發震，這樣的瓜最甜。”

　　“不僅甜度高、香味濃，還富含鈣、鎂、鐵等微量元素。”新樂市豐泉農業科技有限公司經理李曼捧著自己種出來的“最甜西瓜”，笑著告訴記者，“我們現在種植的4K、2K西瓜，是高品質的精品西瓜，大量銷往高端市場。”　

　　瓜棚里的“最甜”西瓜。長城新媒體記者 劉瀾瀾 攝

　　“90后”姑娘鬧分家 種出4K“最甜西瓜”

　　今年29歲的李曼在新樂這個“西瓜之鄉”可是個名人，之所以能夠種出“最甜西瓜”，還要從這個“90后”姑娘的“分家”故事講起。

　　2012年夏天，又到西瓜上市的季節，李曼站在瓜地里，放眼四周遍地都是圓滾滾的大西瓜，可瓜農越是豐收，西瓜的價格越是下滑。

    在太陽底下曬了半天，李曼琢磨透了一個道理：物以稀為貴。回到家她就吵吵嚷嚷的要種市場上的稀有品種——精品4K西瓜。李曼的父親種了30多年西瓜，一聽閨女的想法就覺得不靠譜，“那種子那么貴，市場價格也高，誰買你的瓜？你別瞎鬧了！”

    就為這事兒，父女倆爭吵了好幾天，為了堅持自己的種瓜路線，李曼做出了一個令人苦笑不得的決定：跟父親分家。

　　為了種精品4K西瓜，用李曼的話說就是“豁出去了！”于仕，她滿市場打聽，哪里有種4K西瓜的，就去哪里取經。碰了不少壁，吃了不少苦，但是這些李曼只是笑笑而已，“說這些干啥，關鍵是我建起了4K西瓜的種植大棚。”

    西瓜種出來了，賣給誰？“為了打開銷路，我就找本地的銷售商一家一家地敲門，請大家品嘗自己的瓜。”靠著一股子倔勁兒，李曼硬是“拱”開了銷售市場的大門。她種的4K西瓜火了，不僅品質好，市場價格還高，還沒等她高興過來，馬上就迎來了一個沉重的打擊——“假貨沖擊”！

　　越來越多假冒的“精品4K西瓜”出現在市場上，不僅西瓜是假的，就連種子也有了假的。為了確保自己種植的“精品4K西瓜”質量，李曼去全國各地參加種子交易會，多次到山東、江蘇等產地考察，終于在2017年與江蘇省東臺市諾亞農業、金津果業、洽談成功多項合作項目，注冊了“邯邰西瓜”品牌，成功引進由諾亞農業推廣的全美4K——小王、黃金小蘭等名特優西瓜品種。

　　如今，李曼已經有180畝地的西瓜大棚，每畝地每年能賺近兩萬塊錢。2020年公司流轉土地達到120畝，輻射帶動200多戶農民增收致富。

　　“‘最甜西瓜’的稱號是對我這些年付出的一個肯定，現在我正在組織公司里的農戶學習先進的嫁接技術，接受職業教育和技術培訓，提高農民的科技文化素質。”李曼說，隨著新樂西瓜產業的做大做強，現在像她一樣有新思維的瓜農越來越多。

    據介紹，新樂市正在積極組織瓜農“觸網”，借助互聯網開展智能管理、云上服務、直播銷售等，通過推廣“云”課堂、“云”問診、“云”銷售等“云”服務形式，幫助農民搶抓農時，有力有序開展農業生產，推動傳統農業向智能化轉變。

　　“金貴”西瓜論個賣 銷往全國出口海外

　　在大多數人的印象中，瓜農賣西瓜應該都是以批發為主，成車地運到城里鄉下。然而在新樂采訪的過程中，記者看到瓜棚邊的道路上，開著私家車來買西瓜的人絡繹不絕。

   “我是老顧客了，年年開車來這里買，這是第三年了。”石家莊市民王先生專程從市區開車過來，打算買10個西瓜送給老家的親戚，“一到這個季節就惦記著這口甜西瓜呢。這西瓜精致，還不容易裂，特別適合帶回老家走遠道。”

　　“我們一個西瓜30到40元，雖然個頭小，但是口感好，走的是精品水果路線。”看到記者一臉疑惑，李曼笑著解釋，她種的西瓜都是論個賣，不是貨車拉出去的。“‘金貴’的西瓜都是新老顧客開著小轎車慕名來拉貨的。”

　　新樂瓜農。長城新媒體記者 劉瀾瀾 攝

　　如今，新樂的西瓜種植合作社都在積極為西瓜申請無公害、綠色等認證，不僅申請了商標，還采取土壤基質改良、微滴灌、水肥一體化、雄峰授粉等一系列技術手段，種植出了有特色、高品質的西瓜。

    2019年9月22日，新樂市補充完善了《新樂市沙地特色農業產業經濟扶持辦法（試行）》，充分利用新樂市沙質土壤優勢做大做強沙地特色農業產業，提升農業產業核心競爭力，特別提出鼓勵品牌創建，根據品牌創建情況不同，給予1萬元到10萬元不等的補貼。

　　截至目前，新樂西甜瓜種植面積7萬余畝，主要分布在邯邰鎮、東王鎮、正莫鎮、大岳鎮、承安鎮、木村鄉，涉及農戶8000余戶，產品銷售覆蓋北京、天津、遼寧、吉林、黑龍江等省市，還出口到俄羅斯、蒙古等多個國家。