長城網訊（記者 閆思宇 周亞彬）疫情期間，經濟被按下暫停鍵。危中尋機，逆勢而為。百年老店洛杉奇創造了一個逆勢發展的奇跡。

　　截止2月底，石家莊洛杉奇食品有限公司實現營業收入6186萬元，同比增長8%；利潤590萬，同比增長6%；公司員工普遍提薪15%。

　　副總經理梁春菊告訴記者：這一切，源于企業對“200個面包”的思考。

　　石家莊洛杉奇食品有限公司的面包制品。長城新媒體記者 周亞彬 攝

　　作為河北省集禽類養殖、禽肉面食品深加工、冷鏈物流配送、食品連鎖零售為一體的農業產業化重點龍頭企業，疫情之下，洛杉奇公司的生產銷售不可避免受到影響:員工到崗率嚴重不足、上游原輔料供應不足、疫情防控措施增加生產成本......

　　“我們雖是‘百年老字號’，但是在危機面前，每個企業都面臨著同樣的困境。”梁春菊告訴記者，疫情給公司造成的直接損失約為2000萬元。

　　停業、停產，梁春菊回憶，疫情初期的那幾日，公司的生產車間里安靜極了。

　　石家莊洛杉奇食品有限公司禽類制品的生產車間。長城新媒體記者 周亞彬 攝

　　“盡最大努力克服困難，爭取把時間趕回來，把損失補回來，實現疫情防控與企業發展的‘雙勝利’。”梁春菊說，面對沖擊，洛杉奇沒有退縮而是選擇迎難而上。

　　一次偶然的機會，洛杉奇市場調研人員在市區面包制品的銷售門店中，看到一位顧客一口氣買了200多個新鮮出爐的面包，這樣的“大場面”讓公司的管理層看到了一線商機。

　　“200多個面包按照零售價購買，一定不是經銷商，他自己吃肯定‘消化’不了，給家人分應該也不會買這么多，極有可能他是帶到社區再進行二次銷售！”

　　石家莊洛杉奇食品有限公司的零售門店顧客絡繹不絕。長城新媒體記者 周亞彬 攝

　　為了印證這一想法，公司立刻派人進社區開展調研，在了解到疫情期間社區居民無處吃早餐、對面包需求旺盛的現狀后，洛杉奇的生產車間也做出了相應的調整。

　　就這樣，在疫情肆虐的日子，由一袋面包、一根肉腸、一瓶牛奶組成的“營養早餐”出現在了石家莊部分市民的餐桌上。

　　這是洛杉奇公司瞅準疫情期間市民早餐的需要，利用自身產品系列全的優勢，同時與君樂寶公司開展合作，從而搭配了一份方便健康的營養早餐，配送到各個門店，利用無接觸配送的方式，送進社區。同時公司合理增加面包制品的庫存，利用社區微信群擴寬銷路，打開市場。

　　石家莊洛杉奇食品有限公司的禽類制品。長城新媒體記者 周亞彬 攝

　　一個看似偶然的現象，背后卻是企業對逆境生存的必然思考。“只有不斷調整創新、優化產品結構，催生新業態，才是企業生存的良方。”

　　“疫情是一場危機，但危和機同生并存，克服了危就是機。”梁春菊是這么說的，洛杉奇也是這么做的。

　　針對疫情期間，外地食品無法及時配送到本地商超，造成低溫肉制品短缺的現象，洛杉奇又瞅準了這一商機，迅速調整生產結構，研發生產了低溫肉制品，彌補了市場空缺，再一次下好先手棋。

　　石家莊洛杉奇食品有限公司的零售門店顧客絡繹不絕。長城新媒體記者 周亞彬 攝

　　此外，面對人員到崗率不達標的問題，調配工作人員，加班加點增加產品品種和產量；

　　利用互聯網+，充分利用網絡銷售平臺，采用線上線下多渠道銷售，開發了600多個社區群和公司會員群預約訂貨，利用無接觸配送形式，保證供應和安全；

　　主動找顧客做好五進服務，實現產品直接配送進社區、進機關、進食堂、進工廠、進家庭。

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　　明者因時而變，知者隨事而制。石家莊洛杉奇公司在困境中尋求“破題”，在戰“疫”中磨礪成長，在防疫常態化的當下以及未來的經濟社會發展中，不僅積蓄了繼續前行的信心和力量，也為公司發展提供了改進的新思路。