長城網訊（記者周亞彬）近日，河北省商務廳發布全省商場、超市、餐飲和住宿業復工復產疫情防控措施指南，指導相關市場主體做好疫情防控期間的經營服務，按照分區分級要求盡快有序復工復產，維持正常的社會生產生活秩序，滿足和促進社會剛性消費需求，推動相關行業平穩健康發展。

　　在復工復產之前，要做好各項準備工作。商超餐飲住宿企業要建立防控工作制度，做好員工健康管理，對復崗人員進行培訓。經營場所要進行每日通風，明確標示體溫檢測區、應急隔離區、防控物資儲備區、垃圾處理區等，做到衛生無死角。

石家莊的購物商場。長城新媒體記者 張藝萌 攝

　　在商場、超市等經營場所，要加強入場檢測，合理使用電梯，縮短顧客等候時間，對貨運車輛做好消毒處理，對垃圾進行分類管理、定點暫放、及時清理，停止母嬰室、兒童游樂活動。在疫情防控解除前，不允許聚眾餐飲、娛樂、游玩；未經批準，不得組織開展大規模線下促銷活動、展覽展示活動。

　　對餐飲、住宿行業實行分區分級管理。在防控級別高風險地區的餐飲經營單位(門店)，可提供外賣服務和無接觸自取服務，停止其它形式的餐飲經營服務活動。外賣配送員個人健康管理按照餐飲業從業人員管理的要求執行，鼓勵外賣平臺推行“無接觸服務”的操作規范。盛放食物的容器、配送食物的交通工具，在平時清潔消毒的基礎上增加頻次。

　　防控級別為中、低風險區的餐飲經營單位(門店)，要在符合地方衛生防疫部門的要求和規范下，可有序開放堂食服務，但禁止接待大規模聚餐活動。大堂餐桌實際用餐人員數量不超過平時的50%。每桌每批次顧客用餐時間最長不超過45分鐘，間隔不低于10分鐘，消毒后再安排下一批次。就餐顧客間隔最短距離不少于1米。快餐店實行一人一桌。顧客在包房及包廂就餐，采取分餐制且提供公筷公勺，防止交叉污染。餐飲經營單位建立用餐人員可追溯制度，做好用餐臺賬，以備查驗、跟蹤。

　　對于住宿業市場主體，在防控級別為高風險地區的，可提供單人單間式住宿服務，入住率總體控制在50%以內。停止接待會議、培訓等活動。體溫超過37.3℃或出現有發熱、干咳、打噴嚏等癥狀的禁止進入，立即向所在地疾控部門報告，同時登記造冊并按照防疫有關規定協助其及時就診。禁止為賓客提供堂食就餐服務，采取送餐至房間或者賓客自取無接觸外賣方式提供就餐服務。

　　在防控級別為中、低風險區地區，提倡住宿業市場主體提供單人單間式住宿服務，入住率總體控制在75%以內。可以按照最高單場不超過50人、單人直線間距不少于1米的標準限制性接待會議、培訓等活動。體溫超過37.3℃或出現有發熱、干咳、打噴嚏等癥狀的禁止進入，立即向所在社區防控組織報告，同時登記造冊并按照防疫有關規定協助其及時就診。住宿經營主體提供餐飲服務的，應同時執行《河北省餐飲行業新冠肺炎防控期間復工復產防范措施》要求。盡量避免人員聚集用餐，為顧客設置戶外用餐取餐區，減少入場人數。

　　附：河北省商場、超市、餐飲和住宿業復工復產疫情防控措施指南全文http://swt.hebei.gov.cn/nx_html/tzwg/2020/3/1583732341591.html