長城網訊（記者 楊?；郏?ldquo;重點推進規模以上高風險食品生產企業建立實施、對基層監管人員開展業務培訓、爭取專項經費支持企業認證……”記者從省市場監管局獲悉，近年來，河北大力推動規模以上食品生產企業建立實施危害分析與關鍵控制點(HACCP)等先進質量安全管理體系（以下簡稱HACCP等先進體系），截至目前，全省食品生產企業建立實施HACCP等先進體系達1100余家。 

　　研究制定相關工作方案，實施動態風險控制，實現生產規范化、標準化，不斷提升企業質量安全管理能力，保障食品質量安全。大力推動規模以上肉制品生產企業全部建立實施HACCP等先進體系，重點推進規模以上酒類、食用油等高風險食品生產企業建立實施HACCP等先進體系。

　　對基層監管人員開展HACCP等先進體系及業務培訓，同時對7000多家企業近萬名法定代表人和質量負責人進行食品安全法等相關培訓，大力宣傳HACCP等先進體系，督促落實主體責任。在督導調研中，深入了解基層部門和企業存在的實際困難和問題，及時幫助解決。同時，積極爭取專項經費150萬元，用于支持和鼓勵通過認證的企業。  

　　“規模以上食品生產企業建立實施HACCP等先進體系，有效控制了企業食品安全危害，提高了企業食品安全管理水平，并輻射帶動了食品生產行業管理水平的整體提升。同時，通過推動HACCP等先進管理體系，促進了市場監管部門思維的轉變和監管理念的更新，實現了食品生產監管體系和監管能力的現代化。”省市場監管局相關負責人說。