長城網訊(見習記者 楊海慧)9月22日上午,以“椒傲雞澤,一天辣遍全中國”為主題,2019中國·雞澤辣椒豐收節在河北省邯鄲市雞澤縣毛遂文化園開幕。省市領導、全國知名餐飲機構廚師、餐飲協會代表、電商平臺主要負責人100余人,數十家主流媒體齊聚“中國辣椒之鄉”,和當地群眾共慶第二個中國農民豐收節。
熱鬧的舞獅表演《金獅慶豐收》拉開了辣椒豐收節的序幕。一場獨具特色的地方文藝演出贏得了現場觀眾的陣陣喝彩。歌伴舞《豐收好日子,國富民更強》道出了豐收的農民對國家的由衷熱愛、對美好生活的憧憬,嗩吶演奏《鄉音美》、笛子獨奏《揚鞭催馬運糧忙》將人們帶到豐收的歡樂場景。
剁椒魚頭比賽現場。楊海慧 攝
這邊文藝演出熱熱鬧鬧,那邊“百團大戰”一辣到底。來自全國各地30家餐飲機構的創意美食家,以“大廚的秘密武器”——辣椒為食材,讓辣椒從配角轉身為主角,現場制做成不同風格的剁椒魚頭,讓人體驗“無辣不歡”的舌尖快感。現場還設置互動環節,“競賽+體驗”,給舌頭來一次味蕾旅行。
“百團大戰”剛剛結束,“吃辣椒”大賽馬上開始,吃辣達人同臺競技,雞澤縣政府副縣長喬文學為優勝選手頒獎;線上活動“吃辣我點贊”也于此時舉行評選,雞澤縣委常委、宣傳部長王海亮為優秀主播頒獎,主播線上與網友互動,將活動引向廣闊的互聯網。
活動現場,舉行了新中國成立70周年成果展和辣椒產品展示,全面展示雞澤70年來豐碩的發展成果。辣椒文創實物展區,零食、調料、藥用、化工等各種辣椒應用文創實物,讓游客大開眼界。據悉,雞澤縣在繼續進行精深加工、開發辣椒系列食品的基礎上,將充分利用辣椒營養品、辣椒藥品、辣椒軍工制品等領域的科研成果,扶持壯大2-3個辣椒營養品、辣椒醫療用品和辣椒軍工制品生產企業,進一步提升辣椒附加值。
降糖辣椒。楊海慧 攝
此外,雞澤毛遂文化園國家3A級景區也在當天揭牌。毛遂文化園是雞澤縣首家3A級旅游景區景區,以該縣歷史人物、戰國名士毛遂名字命名。這個公園以毛遂文化為魂,融人文景觀、自然景觀為一體,具有游憩、觀賞、研學、演藝、教育、集會及水上運動等多種功能的綜合性主題文化旅游景區。景區主題鮮明、構思巧妙、山水成趣。今年以來,雞澤縣以文旅融合為創建指導,以“毛遂文化”為創建定位,對照3A級景區標準,實現了“城市公園”向“旅游景區”的轉變。