長城網訊(記者周亞彬)記者從河北省商務廳了解到，上周(3月11日至3月17日)，河北省生活必需品貨源供應十分充足，商品品類豐富，需求旺盛，市場總體運行態勢良好。監測的156種商品中，91漲61跌4平。

新鮮的食材。圖片來源：視覺中國

　　鮮豬肉小幅上漲

　　肉類平均批發價格45.62元/公斤，環比(與上周相比，下同)上漲2.08%。鮮豬肉平均批發價格19.86元/公斤，上漲8.11%；平均零售價格28.23元/公斤，上漲1.55%。牛肉平均批發價格56.58元/公斤，上漲0.64%；平均零售價格57.75元/公斤，環比持平。羊肉平均批發價格60.42元/公斤，上漲1.58%。目前豬肉價格普遍上漲，分析主要有以下因素：一是春節后豬肉消費空窗已過，市場消費需求恢復正常；二是由于多種因素影響，生豬市場價格大幅上漲。預計短期內豬肉價格仍有一定的上漲空間。

　　雞蛋、蔬果價格穩中微升

　　雞蛋平均批發價格6.87元/公斤，上漲2.54%；平均零售價格7.72元/公斤，上漲0.13%。隨著北方氣溫回升，雞蛋的產量有所增加，經銷商增加庫存，市場流通加快。預計后期，雞蛋后期價格將呈逐漸回落趨勢。

　　蔬菜類平均批發價格4.68元/公斤，上漲1.30%；平均零售價格6.34元/公斤，環比持平。監測的30種蔬菜中，16種蔬菜價格上漲、10種蔬菜價格下降，4種價格持平。漲幅在10%以上的有大白菜、辣椒；漲幅在5%—10%之間的有芹菜、圓白菜、菜花；韭菜降幅最大，下跌8.03%。另外，外地蔬菜的及時調撥涌入，在一定程度上緩解了本地蔬菜斷檔和上市量不足的情況，蔬菜批發價格維持總體平穩，預計后期蔬菜價格延續此態勢的可能性較大。

　　水果類平均批發價格6.39元/公斤，上漲3.06%；平均零售價格8.95元/公斤，下跌0.11%。本地水果種類偏少，供應不足，主要靠南方水果的數量和種類對水果市場起到支撐作用，預計后期水果價格或將存在一定上升空間。

　　糧油、牛奶價格基本持平

　　糧油類。糧食平均批發價格4.45元/公斤、平均零售價格5.21元/公斤。食用油平均批發價格13.59元/公斤、平均零售價格15.61元/升。奶制品中牛奶平均零售價格12.57元/公斤。全省糧油、牛奶儲備充足，消費需求穩定，價格基本持穩。