“小滿麥漸黃，夏至稻花香”。5月21日是農歷二十四節氣中的小滿。小滿是夏季的第二個節氣，該節氣是收獲的前奏，我國中原地區夏收、夏種、夏管“三夏”大忙的序幕從此拉開，是農民一年中繁忙的季節。小滿是什么？氣候情況怎么樣？習俗吃食是什么？描寫小滿節氣的古詩詞有哪些？一起來看……

　　??什么是小滿？

　　《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”每年陽歷5月20日到22日之間，太陽到達黃經60度時為小滿。此時節我國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。

　　我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。”

　　苦菜秀：《埤雅》以荼為苦菜。《毛詩》曰：“誰謂荼苦？”是也。鮑氏曰：“感火之氣而苦味成。”《爾雅》曰：“不榮而實者謂之秀，榮而不實者謂之英。”意為苦菜此節氣時，已經枝繁葉茂了。鮑氏曰：“感火之氣而苦味成。”蔡邕《月令》以謂苦荬菜。

　　靡草死：鄭康成、鮑景翔皆云：靡草，葶藶之屬。《禮記》注曰：“草之枝葉而靡細者。”方氏曰：“凡物感陽而生者，則強而立；感陰而生者，則柔而靡。”謂之靡草，則至陰之所生也，故不勝至陽而死。此意為喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。

　　原為小暑至，后《金史志》改麥秋至。《月令》：“麥秋至，在四月；小暑至，在五月。小滿為四月之中氣，故易之。秋者，百谷成熟之時，此于時雖夏，于麥則秋，故云麥秋也。”此意為麥子開始成熟。

　　歐陽修用“麥穗初齊稚子嬌，桑葉正肥蠶食飽”的詩句來贊美小滿的美好，和對農民殷實生活的期盼。

　　北方：灌漿飽滿

　　這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。

　　南方：雨水盈缺

　　南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”；“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

　　5月21日10點15分“小滿”：雨打芭蕉梅黃杏肥

　　??小滿時節有什么氣候特點？

　　南方地區：“小滿大滿江河滿”反映了這一地區降雨多、雨量大的氣候特征

　　一般來說，如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區，南方暖濕氣流也強盛的話，那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節氣的后期往往是這些地區防汛的緊張階段。

　　長江中下游：“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無雨，芒種無水”

　　對于長江中下游地區來說，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時節，降水可能就會偏少。因此有民諺說“小滿不下，黃梅偏少”；“小滿無雨，芒種無水”。

　　黃河中下游：“小滿不滿，麥有一險”

　　小滿節氣時，黃河中下游等地區還流傳著這樣的說法："小滿不滿，麥有一險"。這"一險"就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段，非常容易遭受干熱風的侵害，從而導致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產。防御干熱風的方法很多，比如營造防護林帶、噴灑化學藥物等都是十分有效的措施。

　　江南地區：“小滿動三車，忙得不知他”

　　這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時，農田里的莊稼需要充裕的水分，農民們便忙著踏水車翻水；收割下來的油菜籽也等待著農人們去舂(chong)打，做成清香四溢的菜籽油；田里的農活自然不能耽誤。可家里的蠶寶寶也要細心照料，小滿前后，蠶要開始結繭了，養蠶人家忙著搖動絲車繅(sao一聲)絲。《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。可見，古時小滿節氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。

　　此外，小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的說法；廣西、四川、貴州等地區有“小滿不滿，干斷田坎”的農諺；四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之說。這里的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思了。

　　??小滿時有什么吃食習俗？

　　小滿前后也是吃苦菜的時節，苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：采苦采苦，首陽之下。苦苦菜遍布全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它為“天香草”。

　　苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：“(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。”醫學上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風味。

　　祭車神是過去一些農村地區古老的小滿習俗。水車、油車和絲車。人們的耕種和生活可離不開這三車，所以為祈求風調雨順，日子紅火，人們在小滿這一天就會祭三車。

　　小滿節時值初夏，蠶繭結成。正待采摘續絲。江南地區，自小滿之日起，蠶婦煮蠶繭開動絲車綴絲，取菜籽至油車房磨油，天旱則用水車拜水人田，民間謂之“小滿動三車”。

　　相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶是嬌養的“寵物”，很難養活。由于蠶難養，古代把蠶視作“天物”。為了祈求養蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

　　在關中地區，每年麥子快要成熟的時候，出嫁的女兒都要到娘家去探望，問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”，農諺云：“麥梢黃。女看娘，卸了杠枷，娘看冤家。”女婿、女兒攜帶禮品：油旋膜、油糕、綠豆糕、豬肉、黃杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果，去丈人家慰問，并受其熱情款待。等娘家的麥收忙完后，母親再探望女兒，關心女兒的操勞情況。

　　??小滿時節養生旨要

　　“未病先防”的養生觀點在這個節氣的養生中應該大力提倡，人體是一個有機的整體，人與外界的環境因素密切聯系，人需要掌握自然規律，并且順應自然規律的變化，保持體內外環境的和諧。人體要保持陰陽之氣的平衡，必須注意在夏季保養陽氣：日常注意調整情緒，使神清氣和，快樂歡暢，心胸開闊，精神飽滿。中醫常說“心靜自然涼”，是夏季養生法中精神調養的關鍵所在。

　　??小滿時節易發疾病

　　小滿節氣是皮膚病的高發期，尤其是風疹可發生于身體的任何部位，發病迅速，皮膚上會突然出現大小不等的皮疹，或成塊成片，或呈丘疹樣，此起彼伏，疏密不一，并伴有皮膚異常瘙癢，隨氣候冷熱而減輕或加劇。“風疹”的病因病機有三點：

　　1.濕郁肌膚，復感風熱或風寒，與濕相博；

　　2.由于腸胃積熱，復感風邪，內不得疏泄，外不得透達；

　　3.與身體素質有關，吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和，蘊濕生熱。

　　??小滿節氣詩詞大賞

　　1、小滿節氣詩詞大全：小滿

　　夏熟憑小滿，籽壯水周全。

　　未滿充足水，要張酷熱天。

　　三農收種管，四月雨來寒。

　　節令河騰浪，天然物阜年。

　　2、小滿節氣詩詞大全：七律·小滿

　　小滿溫和夏意濃，麥仁滿粒量還輕。

　　稻田追糞催分孽，綿羊剪絨防冷風。

　　油菜收割莢角子，蚜蟲防治麥桿蠅。

　　聯合機械查修備，待戰農忙暫放松。

　　3、小滿節氣詩詞大全：五律·小滿

　　小滿天逐熱，溫風沐麥圓。

　　園中桑樹壯，棚里菜瓜甜。

　　雨下雷聲震，鶯歌情語傳。

　　旱災能緩解，百姓盼豐年。

　　4、小滿節氣詩詞大全：西江月·小滿

　　入夏迎來小滿，林中小鳥欣歡。

　　池蓮青翠柳含煙。

　　壟間麥穗飽，院里石榴妍。

　　氣溫漸升雷雨降，水塘蛙叫聲喧。

　　中耕除草在農田。

　　勤勞流熱汗，努力獲豐年。

　　5、小滿節氣詩詞大全：五律.小滿

　　驚蟄烏鴉叫，小滿雀來全。

　　送走三春雪，迎來五月天。

　　江南頻落雨，塞北屢經寒。

　　節令輪流去，黎民望瑞年。

　　6、小滿節氣詩詞大全：繅車(宋邵定)

　　繅作繅車急急作，東家煮繭玉滿鑊，西家捲絲雪滿籰。

　　汝家蠶遲猶未箔，小滿已過棗花落。

　　夏葉食多銀甕薄，待得女繅渠已著。

　　懶歸兒，聽禽言，一步落人后，百步輸人先。

　　秋風寒，衣衫單。

　　7、小滿節氣詩詞大全：晨征(宋鞏豐)

　　靜觀群動亦勞哉，豈獨吾為旅食催。雞唱未圓天已曉，蛙鳴初散雨還來。

　　清和入序殊無暑，小滿先時政有雷。酒賤茶饒新而熟，不妨乘興且徘徊。

　　8、小滿節氣詩詞大全：繅車(宋邵定)

　　繅作繅車急急作，東家煮繭玉滿鑊，西家捲絲雪滿籰。

　　汝家蠶遲猶未箔，小滿已過棗花落。

　　夏葉食多銀甕薄，待得女繅渠已著。

　　懶歸兒，聽禽言，一步落人后，百步輸人先。

　　秋風寒，衣衫單。

　　9、小滿節氣詩詞大全：晨征(宋鞏豐)

　　靜觀群動亦勞哉，豈獨吾為旅食催。雞唱未圓天已曉，蛙鳴初散雨還來。

　　清和入序殊無暑，小滿先時政有雷。酒賤茶饒新而熟，不妨乘興且徘徊。

　　10、小滿節氣詩詞大全：遣興(宋王之道)

　　步屧隨兒輩，臨池得憑欄。久陰東虹斷，小滿北風寒。

　　點水荷三疊，依墻竹數竿。乍晴何所喜，云際遠山攢。

　　11、小滿節氣詩詞大全：自桃川至辰州絕句四十有二(宋趙蕃)

　　一春多雨慧當慳，今歲還防似去年。

　　玉歷檢來知小滿，又愁陰久礙蠶眠。

　　12、小滿節氣詩詞大全：遣興(宋王之道)

　　步屧隨兒輩，臨池得憑欄。久陰東虹斷，小滿北風寒。

　　點水荷三疊，依墻竹數竿。乍晴何所喜，云際遠山攢。

　　自桃川至辰州絕句四十有二(宋趙蕃)

　　一春多雨慧當慳，今歲還防似去年。

　　玉歷檢來知小滿，又愁陰久礙蠶眠。

　　??新聞多一點

　　今日小滿！河北多地仍有降雨

　　小滿期間，全省多年平均氣溫為21.9℃，石家莊市主城區為23.7℃；全省多年平均降水量為19.7毫米，石家莊市主城區為19.7毫米。此時宜抓緊麥田病蟲害的防治，預防干熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。

　　從氣候特征來看，小滿時節河北大部分地區已相繼進入夏季，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多，自然界的植物都比較豐滿和茂盛，小麥的籽粒逐漸飽滿，夏收作物已接近成熟，春播作物生長旺盛，進入了夏收、夏種、夏管的“三夏”大忙時期。

　　●河北省未來3天天氣預報

　　未來三天，除22日夜間到23日全省晴間多云外，其他時段河北多地仍有陣雨或雷陣雨，局地有中雨，最高氣溫先降后升。

　　具體預報如下：

　　5月21日白天，承德東部、唐山、秦皇島陰，其他地區陰有陣雨，其中保定、廊坊以南地區局地有中雨。

　　21日夜間到22日，全省陰有陣雨或雷陣雨轉多云，其中石家莊、滄州以南地區局地有中雨。

　　22日夜間到23日，全省晴間多云。

　　●河北省各設區市未來3天最高氣溫預報

　　21日，河北大部地區最高氣溫繼續略有下降，北部地區設區市(張家口、承德、唐山、秦皇島)最高氣溫為15℃至23℃，中南部地區各設區市為18℃至20℃；

　　22日，大部地區最高氣溫有所上升，北部地區4設區市最高氣溫為18℃至21℃，中南部地區各設區市為24℃至27℃；

　　23日，大部地區最高氣溫繼續上升，北部地區4設區市最高氣溫為26℃至29℃，中南部地區各設區市為28℃至30℃。

　　●石家莊市主城區未來3天天氣預報

　　21日，小雨轉中雨，最低氣溫14℃，最高氣溫18℃；

　　22日，小雨轉晴，最低氣溫15℃，最高氣溫24℃；

　　23日，晴，最低氣溫16℃，最高氣溫30℃。

　　(據新華社、央視網、中國天氣網、光明網、河北廣播網等綜合)