采摘園內成熟的黃杏。長城網郭洪杰攝
名片:“石片黃杏”
“石片黃杏”因主產地在官廳鎮石片村而得名,與官廳湖魚、舊莊窩金絲小棗并稱官廳鎮三大特產。1986年,以石片黃杏為原料生產的杏脯曾榮獲中國鄉鎮企業杏脯產品質量第一名號;1997年獲河北省博覽會優質產品獎;2000年在省工商局注冊為“官廳湖”牌“石片黃杏”。
石片黃杏果肉厚實,質地細膩,汁液中多,離核甜仁,口感酸甜不溶質,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽,營養豐富。同時,杏果還具有良好的醫療效用,主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒等。
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