吃荔枝為什么干擾到酒測結果

　　 吃荔枝為什么干擾到酒測結果？記者了解到，荔枝的糖分高，從樹上摘下后，經(jīng)歷高溫，則可能酶解產(chǎn)生酒精。人體內(nèi)含有酶，剛剛吃完荔枝，會加速水果的酶解過程，從而產(chǎn)生酒精，微量酒精會殘存在口腔中，因此呼氣式酒精檢測儀能迅速檢測到酒精含量。

　　 判定是否“酒駕”

　　 會反復檢測或抽血檢測

　　 如果有司機吃完荔枝后恰好被交警查出酒精含量超標，能否被判定為酒駕？對此，李偉告訴記者，到目前為止，我市還沒有出現(xiàn)過類似服用藥物或是吃水果開車被查出酒精含量超標的。我市查“酒駕”除設備檢測外，多以結合抽血檢測為依據(jù)。

　　 李偉說，交警查“酒駕”，多用呼氣式酒精檢測儀對酒駕人員進行反復測試。除此之外，他們還結合

　　 觀、看、聞斷定駕駛人是否喝酒。觀：觀察駕駛人的行為舉止和語言表現(xiàn)；看：查看駕駛人臉色變化；聞：嗅一嗅酒精氣味是否暴露在駕駛環(huán)境和駕駛人員周圍。一般情況下，酒后半個小時血液里的酒精濃度會達到最高值，對于飲酒但拒不配合的，他們會采取強制措施，對駕駛人員進行抽血檢測進行判斷，想靠吃荔枝等食物企圖掩飾的，根本不可能。

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