河北省農業廳舉辦2014年食品安全宣傳周主題日活動。長城網 呂曉紅 攝

　　長城網6月11日訊(記者 呂曉紅)6月11日，河北省農業廳舉辦2014年食品安全宣傳周主題日活動。會上，河北省農業廳總經濟師苗冰松向媒體記者介紹了一年來河北省在保障農產品質量安全方面采取的主要措施及取得的成效。

　　苗冰松介紹，河北省是農業生產大省。據統計，河北省“菜籃子”農產品年產量為9700萬噸左右；河北省是北京、天津“菜籃子”農產品重要供應基地，據調查，北京、天津所需菜的50%、畜禽產品的40%是由河北省供應，京、津、冀三地消費者過億。

　　苗冰松說，全省各級農業部門全力保障農產品有效供給，努力提升農產品質量安全水平，杜絕了重大農產品質量安全事件的發生，農產品質量抽檢合格率保持著較高水平。2013年，省級例行抽檢整體合格率為99.3%(其中：蔬菜合格率：98.4%、畜禽產品合格率：99%、水產品合格率：97.7%)，同比持平；農業部例行抽檢整體合格率為98.6%(其中：蔬菜合格率：98.1%、畜禽產品合格率：99%、水產品合格率：98.75%)，高于全國平均水平；截止到2014年5月份，省級共抽檢蔬菜樣品959個，合格率97.7%，畜產品抽檢樣品5135個，合格率99.9%，水產苗種抽檢樣品40個，合格率100%。

　　農資產品實現來源、去向可追蹤查尋

　　河北省農業廳強化農業投入品監管，以農藥、肥料、獸藥、飼料、水產苗種等直接影響農產品質量安全的農資生產經營單位為重點，強化日常監管，全面推行劃片包店、駐廠監管等責任制監管模式，各級農業部門建立了生產經營管理檔案，對重點企業實施重點監管；農資經營企業普遍建立了“兩賬一卡”(進貨臺賬、銷售臺賬、質量承諾卡)自律制度，基本實現了農資產品來源、去向可追蹤查尋。

　　同時，組織開展了農資打假專項治理春、夏、秋三大戰役，基本杜絕了生產、銷售國家明令禁止的農(獸)藥行為。

　　消除區域性、系統性的違法添加行為

　　針對農產品違法添加、使用禁用農(獸)藥和有毒有害物質問題，河北省農業廳堅持“零容忍”，重拳出擊、露頭就打。2013年，該廳組織開展了農藥及農藥殘留、瘦肉精、生鮮乳、獸藥、水產品有毒有害物質、農資打假等6個方面的專項治理行動；同年9月下旬，以治理農藥、獸藥殘留物超標，集中解決吃菜、吃肉不安全問題為重點，舉全系統之力開展了“治理農藥獸藥殘留物超標百日攻堅行動”。

　　此外，在重大節日、重大活動期間，該廳均組織開展了專項監督檢查和檢驗檢測工作。2013年來，共行政立案1871件，移交公安部門9件，有力地打擊了違法犯罪行為，基本消除了區域性、系統性的違法添加行為。

　　實現安全生產有標可依

　　截至2013年底，河北省共制定省級農業地方標準1206項，市級農業地方標準1864項，逐步形成了以國家標準、行業標準為主體，以地方標淮為基礎，以企業標準為補充的農業標準體系，基本實現了安全生產的有標可依。

　　同時，各級農業部門積極推進“三品一標”(無公害綠色、有機和地理標志農產品)認證，大力加強標準化示范項目建設，到2013年底，全省認證無公害農產品2609個，綠色食品1494個，有機農產品30家；建成國家級農業標準化示范縣21個，國家和省級農業標準化示范區166個。標準化普及率達到30%，與全國平均水平持平。

　　自2013年起，河北省農業廳啟動實施了小麥、玉米、棉花、蔬菜、中藥材、食用菌、生豬、奶牛、蛋雞、特色海產品、淡水養殖11個產業技術體系，組建了11個產業創新團隊，圍繞制約產業發展的關鍵技術問題開展了相關課題科研攻關和先進技術集成示范，對保障農產品質量安全提供了有力支撐。

　　縣級質檢站建設覆蓋率達到90%

　　河北省農業廳始終高度重視農產品質量安全檢測體系建設，通過努力，已建成國家級風險檢測實驗室1個、省級農產品質量安全監督檢驗中心1個；目前，在建市級農產品綜合質檢中心8個、縣級農產品綜合質檢站125個，縣級質檢站建設覆蓋率達到90%，農產品質檢體系的逐步完善，為開展農產品質量安全監管提供了強有力的技術支撐。

　　據介紹，目前，河北省農業廳將工作重點由爭取項目建設轉向檢測能力提升方面，正在積極爭取各級政府在人員編制、經費保障等方面的支持，確保檢測機構正常運轉；同時，加大了檢測人員技術培訓力度，推行檢測執證上崗，腿精檢測機構計量、機構考核“雙認證”工作，確保檢測機構早日發揮技術支撐作用。

　　提高從業人員的安全意識和技能

　　面對農產品生產主體眾多、安全生產意識薄弱的問題，河北省農業廳組織開展了科技下鄉”、放心農資下鄉進村宣傳周、農產品質量安全宣傳周等系列活動，普及科學知識和法律法規；系統開展了“陽光培訓”、“三品一標’’認證單位內檢員培訓、農資生產經營單位人員培訓等專業培訓工作，進一步提高從業人員的安全意識和技能；省、市、縣各級農業部門分層次全面組織開展了農資、農產品安全監管人員業務培訓，監管和服務水平逐年提高。

　　建立生產經營者質量承諾制

　　按照地方政府負總責、部門負責監督管理、生產經營主體是質量安全第一責任人的總體要求，目前，河北省已經有8個地市、1/3的縣級農業部門成立了專職的農產品質量安全監管機構。

　　為落實監管部門責任，依據國家和省委省政府對農產品質量安全工作的總體要求，該廳還制定了《2013年河北省農產品質量安全專項整治方案》、《河北省治理農藥獸藥殘留物超標百日攻堅行動方案》，把整治工作任務分解、落實到各個地區、各個監管行業、監管人員，并建立了一整套績效考核、巡查督導、約談通報、責任追究制度體系，促進了監管責任的落實。采取加強執法監督、檢驗檢測、要求生產經營者建立質量承諾制等辦法，進一步落實了生產經營主體責任。

關鍵詞：河北,農產品,質量安全