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重拾兒時美味兒 任丘花甲老人自制電動石磨

來源: 長城網 作者: 李全德 康立江 2014-06-12 09:17:56
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老人制作電動石磨的場景。龐艷彩供圖
龐老巨老人制作的電動石磨。李全德 攝
老人做的碾子。李全德 攝

  長城網滄州6月11日電(李全德 助理記者 康立江)為了重拾兒時美味兒,讓大家吃上更健康、更鮮美的面粉,任丘鄚州鎮(zhèn)龐林河村69歲的農民龐老巨開始自己研發(fā)電動石磨。6月10日,記者來到龐老巨老人家中看到,老人自制的石磨已經研發(fā)成功,能出面粉了!

  據龐老巨老人介紹,現在市場上的面粉里含有各種添加劑,感覺吃了總不放心,而且已經沒了小時侯的那種味道。為了找回原來的那種感覺,讓人們吃上更健康、更鮮美的面粉,老人從去年冬天開始就琢磨著弄一臺石磨自己磨面。一開始老人四處尋找磨盤,先制造了一個和古時候一樣的碾子,但這樣的碾子需要有人推動才能磨一些玉米面和豆子面,比較費力,而且磨出來的面比較粗糙,因此不適合磨面粉;于是龐老巨老人又琢磨著制作一臺電動的石磨來專門磨面粉。

  今年春天,龐老巨老人便著手設計、制作電動石磨,四處尋找好了磨盤,就用鐵匠、木匠和電焊工、車工、電工等工藝制作石磨。看起來很簡單的電動石磨研制起來卻運用了各種物理數據和原理,這對于老人來說無疑是一種挑戰(zhàn),但是這卻絲毫都沒有難住老人,老人從小就聰明、倔強,愛鼓搗一些設備,這都為老人制作電動石磨奠基了良好的基礎。經過不斷地努力和實踐,電動石磨終于能磨面了!

  據老人的女兒龐艷彩介紹,剛開始出面的時候老人興奮地不得了,周圍的鄰居也全都來參觀,老人用磨的面做的野菜大餃子和野菜窩頭,大家品嘗過全說味道好。

  對于龐老巨老人自制的碾子和電動石磨,鄉(xiāng)鄰都齊稱贊。石磨和碾子是大家在兒童時代的美好回憶,那時侯看著白嘩嘩的面粉從石磨的縫隙中流出來,就明顯能嗅到一股面香味兒,讓人感覺幸福而快樂。時隔這么多年,龐老巨老人又把小時候的石磨給搬了回來,而且還是電動的,不用人推了,大家感覺新鮮,分享美食時更是找回了從前的感覺,兒時的美味兒。龐老巨老人說,接下來他還準備再制作電動石磨來磨豆?jié){,好讓大家繼續(xù)回味,享受那份簡單而珍貴的快樂。

關鍵詞:任丘,發(fā)明,石磨

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責任編輯:王培炎
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