櫻桃園里果實累累。記者郄磊攝

　　櫻桃種植帶頭人秦小英。

　　周末4000多輛車來采摘

　　現在是櫻桃的最佳采摘時期，作為贊皇縣種植櫻桃最早、面積最大、品質較高的村莊，土門鄉鮑家灘村的4500畝櫻桃成為附近村民和省城石家莊市民前去采摘的好去處。

　　“我這是第四次來了。”5月22日，贊皇縣花林村的鄭先生說，四五年前，他就開始到鮑家灘采摘櫻桃，每年都要摘十次八次的，“有時候自己吃，有時候送給親戚，都很喜歡。”

　　與鄭先生不同，胡先生一家五口特意從省城開車來到鮑家灘。“我們是第一次來。”胡先生說，雖說市里也有賣櫻桃的，但總不如現摘的新鮮，“嘗了好幾個了，很甜，真的不錯。”

　　望著采摘的人們，櫻桃種植大戶王志發笑了。他告訴記者，5月17日和18日兩天，到鮑家灘采摘的汽車得有4000多輛，而自己那兩天的收入也達到了6萬元左右，“平時每天能掙七八千。”

　　櫻桃好吃皆因山前小氣候

　　那么，為什么鮑家灘的櫻桃酸甜可口、大受歡迎呢？究其原因，主要是地理環境和水質造成的。

　　鮑家灘村村委會主任楊貴朝說，為了改變鮑家灘村經濟落后的局面，讓老百姓走向致富路，1995年，村“兩委”干部通過搞調研，邀請省果樹研究所的專家到該村進行實地考察，對地理環境、氣候土壤等進行了檢測。“專家說，俺們村三面環山，屬于半丘陵地帶，獨特的山前小氣候適合櫻桃生長。”楊貴朝說，山里有許多山泉水，櫻桃自小就是“喝”著甘甜的山泉水長大的，再加上果農標準化的管理，“讓俺們村的櫻桃肉厚、汁濃、色澤艷麗，每年都能吸引石家莊市區和周圍村里的人來采摘。”楊貴朝說，“都說山東的櫻桃好吃，其實，俺們的櫻桃肉更多、更甜，比他們的更好吃。”

　　村民生活“芝麻開花節節高”

　　鮑家灘村櫻桃的種植歷史可以追溯到1996年，秦小英家就是20多戶“吃螃蟹”的農戶之一。

　　“當時就想試試，只種了一畝地，50多棵。”秦小英說，2002年，櫻桃首次成熟后，為了賣個好價錢，她與丈夫特意到石家莊市里銷售。沒想到，受山東櫻桃的影響，再加上不是盛果期，每畝只掙了1000多元。不過，這種情況從2004年起就開始有所轉變。“縣里幫助俺們做廣告，引來了許多人采摘。”秦小英說，從那時起，她再也不用到60多公里外的省城賣櫻桃，只需守在自家櫻桃園里即可，“現在每畝能掙5萬來塊錢。”

　　“俺家現在掛果的櫻桃有四五畝，還有八九畝小苗，后年就能采摘。”秦小英說，自從種植櫻桃后，她和丈夫不僅還清了外債，還花15萬元蓋了新房、置辦了家電家具，又于2011年買了一輛小轎車，“俺們生活越來越好了。”

　　楊貴朝告訴記者，經過近20年的發展，村里345戶村民全部搞起了櫻桃種植，種植面積也由過去的100多畝增加到現在的4500畝。他介紹，通過發展櫻桃種植，鮑家灘村的人均收入達到了8000多元，曾經低矮的土坯房不見了蹤影，家家戶戶搬進了寬敞明亮的新房，有的村民家里還蓋起了二層小樓，“俺們村的小汽車每年增加二三十輛。”楊貴朝說，由于經常與外界打交道，村民的自身素質也有了明顯提升。

　　全村成立10家合作社

　　為了更好地種植櫻桃并擴大知名度，2011年，秦小英成立了“秦曉英櫻桃專業合作社”，“合作社剛開始只有五六家，不到100畝，現在已經30多家、900多畝了。”談到成立合作社的好處，秦小英用了三個字總結：特別大。她告訴記者，成立合作社后，采摘的時候可以進行通盤考慮。“比如來了一個大團，就領到大的櫻桃園，如果是兩三個人，就可以到小園，而且價格統一。”秦小英說，更主要的是，能夠統一邀請技術員進行指導。

　　“櫻桃好吃樹難栽”，秦小英對這句話體會頗深。“櫻桃樹生長三年后需要拉枝，這個很關鍵。”秦小英告訴記者，如果拉枝的角度不對、枝條的位置分布不好，就容易造成上強下弱，下面的枝條就可能死掉。“又因為不透光，果實見不到太陽，品質就不行。”秦小英說，目前，在技術人員的指導下，合作社成員的櫻桃園里有“紅燈”、“先鋒”、“早大果”等十余個品種，采摘期可以從5月10日延續到6月10日。

　　與秦小英不同，王國軍的“福源櫻桃專業合作社”除了本村村民外，還吸納了周邊村民的加入，從而帶動了他們種植櫻桃的積極性。王國軍告訴記者，合作社目前有210戶村民，約4000畝櫻桃，涵蓋了龍堂院、胡家莊、千根村、南掌村及上段村五個村莊的村民，“他們在種植中出現了問題，隨時打電話，我基本上隨叫隨到。”

　　據楊貴朝介紹，目前，鮑家灘村有10個櫻桃專業合作社，已經形成了規模種植。而且，該村申請的“鮑家灘”牌櫻桃被評為河北省著名商標。

　　今后將釀櫻桃酒

　　做櫻桃罐頭

　　目前，鮑家灘村已經成為櫻桃專業種植村。隨著種植規模的不斷擴大，村民們心里也有了一絲擔憂：櫻桃價格會不會下跌？記者了解到，為了消除大家的顧慮，贊皇縣各級政府都正在想方設法，而王國軍更是別出心裁。

　　“我建了一個千畝標準示范園。”王國軍說，示范園里80%的櫻桃都是從美國、匈牙利、意大利、俄羅斯、日本等國引進的新品種，另外的20%是在現在的品種上進行了改良，“三四年以后就可以采摘，品質肯定是最好的。”

　　“村里準備加寬道路，再硬化4.5公里環山路，方便人們采摘南邊的那1000畝櫻桃。”楊貴朝說，為了便于采摘人員停車，村里將再修建15至20個停車場。

　　土門鄉黨委書記田杰義告訴記者，鄉里計劃在鮑家灘村搞櫻桃的溫室大棚種植，“這樣就能提前上市20天左右，價格肯定會高。”田杰義說，還將建設保鮮庫、在櫻桃樹下種植藍莓、釀櫻桃酒，“我們正在跟罐頭廠聯系，希望可以把櫻桃做成罐頭。”

　　而近年來，贊皇縣已經把櫻桃種植列入“十大特色果品產業帶”發展規劃，作為扶貧產業進行重點扶持，全縣農口資金項目向櫻桃種植業傾斜，引導櫻桃種植向規模化、標準化、區域化、品種化方向發展。據記者了解，今年，贊皇縣林業局無償為村民提供櫻桃樹苗10萬棵，并邀請國內外、省、市專家到鮑家灘村講解指導。

　　如今，在鮑家灘村的帶動下，贊皇縣5個鄉(鎮)30多個村發展起櫻桃種植，種植面積達1萬畝，年產值達7000余萬元。

　　自駕線路：

　　從紅旗大街一直往南50公里到贊皇縣城(有縣標處)，然后西行大約14公里至土門鄉土門村，然后從土門鄉聯辦小學東側北行1000米就是鮑家灘櫻桃基地。公路已經修好直通村里。

關鍵詞：贊皇,櫻桃,致富